第642章 冰钓鱼的危机(1/1)
时间很快来到了第二天,夏千梦在厨房里面给自己的父亲,母亲,妹妹以及自己和林悦做丰盛的早餐。
夏千梦将昨天下午所钓的鱼拿出来,随后决定将其做成鱼粥。
她先穿好围裙,然后便开始把鱼处理干净,将鱼肉剔下切成小块,鱼骨则留着备用。
接着,她淘好米,放入锅中加水开始煮粥,并且每过一段时间,拿着勺子进行搅拌,防止米粘锅。
在煮粥的间隙,还蒸了一些米饭,准备将这些米饭用来做成鱼肉寿司以及其他的海鲜寿司。
随后接着,她把鱼骨放入另一个锅中煎至两面金黄,加入适量的水和姜片,熬煮出鲜美的鱼汤。
当粥煮得差不多时,她将鱼汤倒入粥中,继续煮至浓稠。
然后把切好的鱼肉块放入粥里,再加入少许盐、胡椒粉和葱花调味。
不一会儿,一锅香气四溢的鱼肉粥散发着诱人的味道就做好了。
然后用勺子稍微搅拌一下后,将勺子拿开,盖上盖子,带上防烫手套,将其端到了餐厅的桌子上。
并且是将其放在了餐厅的防烫垫上,防止其将桌子的给烫坏。
随后便返回了厨房,将手套摘掉,然后就听到了电饭煲跳闸的声音。
夏千梦赶紧跑到了电饭煲所在的位置,随后切掉电源,将其打开。
然后拿着饭勺快速的将米饭进行扒散,是为了能够让其里面的热量快速的流失。
米饭焖好后,将其倒入一个大的容器中,趁热加入寿司醋,
用饭勺或木铲以切拌的方式将寿司醋与米饭充分混合均匀。
过程中尽量避免过度搅拌,以免米饭变得过于黏糊。
将米饭摊开,让其稍微冷却,期间可不时搅拌,加速散热。
黄瓜、胡萝卜洗净,切成粗细均匀的长条状,长度约为5 - 6厘米,粗细与小拇指相近。
牛油果去皮去核,切成同样大小的长条。
如果使用生鱼片,将鱼肉切成大小适中的薄片;
若是熟制鱼类,将其去骨、去皮,撕成小块或切成薄片备用。
将寿司帘平铺在干净的桌面上,取一片海苔,光滑面朝下,放在寿司帘上。
用手蘸取少量清水,防止米饭黏手,然后取适量寿司饭均匀地铺在海苔上,厚度约为0.5 - 1厘米,注意在海苔的边缘留出1 - 2厘米的空白。
在米饭上依次摆放好黄瓜条、胡萝卜条、牛油果条、鱼肉片或鱼肉块,也可根据个人喜好撒上一些肉松。
用寿司帘将海苔和食材慢慢卷起,卷的时候要尽量卷紧,使寿司的形状更加紧实。
在卷的过程中,可借助寿司帘的力量将其裹成一个圆柱体。
卷好后,用手轻轻捏一捏,让寿司更加成型的同时不让其不易变形。
她熟练地将米饭铺在海苔上,放上鱼肉、蔬菜等食材,然后卷起来,
将卷好的寿司放在砧板上,用锋利的刀具将其切成小段,一个个精致的寿司很快就摆在了盘子里。
每段长度约为2 - 3厘米。切割时,可先将刀蘸湿,这样切出的寿司断面会更加整齐。
做寿司的鱼之前先是处理一遍,之后再放入锅中蒸煮。
并且不加任何的调料,只加入了葱姜蒜,这些用来去掉腥味。
等蒸了差不多20分钟之后,将其端出来,我带上防烫的手套,将其放入之前所准备好的冰水里面。
目的是为了让其降温,同时可以在冰水的刺激之下,使整个鱼肉紧实q弹。
等鱼的温度彻底降下来后,将其拿出来随即像是撕纸片一样,将其肉给撕了下来。
不过是按照自己做的,寿司的大小均匀,才将其给撕了下来。
搞定这一切之后,夏千梦看着寿司,似乎是少了什么,随后想了想,拿出手机查攻略。
结果发现就是太单调了,于是便决定将一些寿司拿起来进行改造。
鱼肉寿司的其他的加入了别的食材进去,然后将其摆在一起,很是满意。
随后将其小心翼翼的装入了餐厅的桌子那里,并且每个人的盘子装着一定量的寿司。
夏威和徐芳英与夏千雪和林悦四人,正好已经洗漱完毕了,然后便离开了房间。
夏千梦现在正在为众人一起乘舟陈美味的海鲜粥,然后将其放入桌子上。
然而,四人闻着这美味的海鲜粥,顿时不争气的声音想了起来了。
是私人用手擦掉了,从嘴角流出来的口水,随即便走向了餐厅那里。
夏千雪和林悦被鱼粥的香气吸引,从房间里走了出来。
“哇,好香的鱼粥”!夏千雪迫不及待地坐到餐桌前。
林悦也连连点头:“千梦你厨艺越来越好了,特别是这鱼寿司,十分的美味”!
这时,夏威自己的小女儿一样,喝了一口美味的鱼粥,顿时点了点头。
夏威喝着这美味的鱼粥,然后感觉到了自身充满了力量,并且自身体内的寒冷也在此刻被驱除了了。
徐芳英筷子夹了一个普通的鱼肉寿司,然后放入嘴中咀嚼。
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顿时,鱼肉的香味立刻迸发而出,仿佛像是在前方看到一条鱼一样。
品尝着寿司两人,都赞不绝口,或其他的两人听到后,同样也是拿出筷子夹了一个寿司,放入嘴中。
顿时,鱼肉的香味立刻迸发而出,同时也看到了有鱼在自己身边游来游去。
随后一边喝着粥,一边用筷子夹着鱼肉,寿司放入水中,咀嚼着,同时夹了其他的寿司吃。
等众人吃饱喝足后,都满意的打了一个小小的饱嗝。
同时,自身不仅充满了力量,而且整个身体仿佛让自己暂时忘却了冷却。
休息太多了,随后夫妻二人来到了玄关处,穿上鞋子挥手跟着自己的两个女儿以及林悦告别。
你们二人目送着自己的父亲,母亲乘坐电梯,然后电梯直接到达了1楼。
林悦目送着夏威和徐芳英坐电梯下了1楼后,随后嘴角露出了一抹笑容。
夏千雪突然提议:“要不我们今天再去钓鱼吧,说不定还能钓到更多种类的鱼。”
夏千梦和林悦听了都觉得是个好主意,于是便开始收拾起餐桌,然后将碗筷拿到厨房清洗。
于是开始为再次钓鱼做准备,收拾渔具、准备食物,期待着新的钓鱼之旅能有更多收获。
夏千梦跟昨天一样,发送消息给了自己的师父,并且询问的师父可不可以再度前往?
叶英一边吃着早餐,一边看着自己的三个孩子,同时眼神当中露出了宠溺的神情。
正吃到一半的时候,手机响了起来了,于是拿起来看了看是谁在打扰自己与家人一起享用早餐?
结果打开手机一看,原来是自己有徒弟发来的消息。
随后,仔细的看着便顿时明白了他们几个想再去垂钓。
叶英最后仔细的想了想,直接同意了自己的徒弟以及其他的两人。
夏千梦得知了师父同意了自己的请求,然后将此事告诉了其他的两人。
那两人听到后也是很高兴,随即便开始穿保暖的衣物。
然后走到了保安室的大门口,那里正好有台黑色的商务车,于是便上了车子。
车子平稳地行驶在路上,窗外的景色快速后退。
夏千雪兴奋地在车内叽叽喳喳说着这次钓鱼可能会遇到的新鱼种,林悦则在一旁不时附和几句。
夏千梦坐在中间的位置,同时眯着眼睛休息一会儿。
很快,车子到达了目的地。一下车,一股寒冷的空气扑面而来,她们裹紧了身上的衣物。
走到冰钓的地方,夏千梦熟练地开始布置钓具,夏千雪和林悦也在一旁帮忙。
刚准备就绪,夏千雪的钓竿突然动了一下,她兴奋地大喊:“有鱼上钩啦”!
用力一拉,却发现鱼的力气很大,鱼竿被扯得弯成了弓形。
夏千梦和林悦赶紧过来帮忙,三人合力才把鱼拉了上来。
竟是一条比上次钓到的都要大的珍稀品种鱼,鱼鳞在阳光下闪烁着奇异的光芒。
她们兴奋得又蹦又跳,期待着接下来能有更多的收获。
直到中午的时候,在场的三人于是决定整几条鱼当做午餐吃。
聪明夏千梦,将之前所剩下的米饭,然后将其做成的饭团装在盖子里。
夏千梦挑了两条中等大小的鱼,开始清理处理。
她将鱼洗净,用刀在鱼身上划了几刀,撒上盐和姜片腌制。
随后,在冰面上架起简易的烤架,生起火来。
不一会儿,鱼被架到烤架上,在火的炙烤下,滋滋作响,鱼油慢慢渗出,香味也随之飘散开来。
夏千雪和林悦在一旁将饭团从盖子里拿出来,放在一旁备用。
随着鱼的颜色变得金黄,那诱人的香气愈发浓郁。
夏千梦撒上一些提前准备好的调料,然后将烤好的鱼从烤架上取下。
三人围坐在帐篷里面,然后一起,拿着饭团,夹着烤鱼,大快朵颐起来。
烤鱼外焦里嫩,搭配着软糯的饭团,在这冰天雪地中,吃得格外满足。
大家一边吃一边交流着这次钓鱼的趣事,欢声笑语回荡在冰钓的场地之上,也驱散了不少寒冷。
随后,众人在这巨大的斗篷里面睡在一起,进行了午休。
午休过后,三人精神抖擞地继续钓鱼。
可接下来的时间里,鱼上钩的频率明显降低,大家不免有些着急。
就在这时,冰面突然传来一阵轻微的震动,紧接着一个巨大的黑影在冰下快速游动。
夏千梦脸色一变,大喊:“不好,可能是大型冰兽”!
话音刚落,一只巨大的冰鳍从冰面破冰而出,紧接着一只体型庞大、浑身散发着寒气的冰兽跃出水面。
它咆哮着,巨大的声音震得人耳朵生疼。
三人迅速拿起钓竿当作武器,紧紧靠在一起。
夏千梦冷静地指挥着:“我们分开行动,分散它的注意力”!
于是,她们三人呈三角状散开,围绕着冰兽不断移动。
冰兽被激怒,不断用冰锥攻击她们,所幸都被巧妙躲开。
就在冰兽再次蓄力攻击时,夏千梦瞅准时机,猛地将钓竿刺向冰兽的眼睛。
冰兽吃痛,发出一声惨叫,转身潜入冰下,消失不见了。
三人松了一口气,相视一笑,又重新投入到钓鱼的乐趣中。
直到下午的时候便回家,然后一起合作做了丰盛的美味的晚餐。
夏威和徐芳英其他人下班随后洗手,坐在餐厅的桌子上面,与三人一起享用美味的晚餐。
然后大家一起,快速的将丰盛美味的晚餐解决掉了 满意的打了一个饱嗝!