第643章 山药排骨粥（1/1）

时间来到了第二天，夏千梦跟往常一样，提前苏醒，提前洗漱完毕后来到厨房。

夏千梦将围裙系好之后，于是来到了冰箱，将冰箱打开，

看着里面的食材，于是准备做丰盛的早餐，给自己的家人吃。

由于现在是冬季的缘故，所以准备做一些温暖的早餐用来驱寒。

夏千梦那里面的食材之后，将其关掉，随后于是打开上一层的急冻室。

在打开急冻室之前，抬头看了一眼灶台那边，随后便看到有两根山药在那里。

于是打开急冻室，就看到里面有一些排骨，随后想了想，便决定煮山药排骨粥。

夏千梦把排骨拿出来解冻，是将其袋子打开，将排骨倒入盆子中。

然后再用点食盐将其抹均匀，食盐可以让其快速的解冻。

接着开始处理山药，她小心翼翼地将山药的外皮削去，切成小段放在装有清水的盆子里面，防止变黑。

处理山药的时候，先带着手套，防止山药让自己的手臂过敏。

削山药的时候小心翼翼的将其装好之后再削，并且削的速度慢一点，防止打滑后削到自己。

夏千梦在等排骨解冻的期间，随即想了想，于是准备煮姜糖水给自己上班的父母喝。

姜糖水不仅可以驱寒，同时在寒冷的天气里，人体容易受到寒邪的侵袭，导致手脚冰凉、身体发冷。

姜糖水的温热特性可以帮助人体抵御寒冷，促进血液循环，使身体迅速暖和起来。

同时，冬天由于天气的缘故，一旦放松的话，很容易感冒，所以姜糖水可以预防感冒。

除此之外，姜糖水还可以帮助没有胃口的人恢复胃口，或者是对那些没有食欲的人，让其恢复食欲。

夏千梦放在灶台上面的生姜，然后扔在水里面进行清洗，随即从头顶上面的柜子上面拿出红糖出来。

生姜洗净，可根据个人喜好将其切成片状或丝状。切片相对方便，切丝则能让生姜的味道更充分地融入水中。

将切好的生姜放入铁锅中，然后便可以加入适量的水。

同时一般建议水的量以能没过生姜并保证煮出的姜糖水足够饮用为宜，大约 300 - 500 毫升。

开大火将水烧开后，转小火继续煮 10 - 15 分钟，让生姜的有效成分充分溶解在水中。

此期间，夏千问看了一眼正在解冻的排骨，然后用手轻轻搓了搓，发现还没有完全解冻。

随即立刻去洗手，然后便马上去处理姜糖水，等完全处理完之后将去处理排。

加入红糖，搅拌均匀，再煮 2 - 3 分钟，至红糖完全融化即可。如果喜欢更浓郁的味道，可以适当延长煮的时间。

等到红糖完全融化后，稍微用勺子舀出来一点点，将其吹凉后品尝。

等品尝完毕之后，用清水将勺子洗一下，最后拿勺子放入锅中进行搅拌。

等到差不多之后，便将火关掉。然后用盖子将其盖住，防止热量快速的消散。

随后转身前往了客厅，然后从柜子的底下找出了两个保温瓶出来。

夏千梦看着两个保温瓶，随后又想起来了，我们平时上个月买的，然后一直放在下面没有用。

现在是总算有用了，随后将其保温瓶拿到厨房开始里里外外的仔细的清洗一遍，随后再用清水将里面再冲洗一遍。

随后，将锅中的姜糖水缓慢的倒入到里面去，等倒到8分满的时候，将其盖住。

等两个保温瓶已经装满了8分满的姜糖水，之后锅中还剩下一些。

于是就打算今天早上等喝完了山药排骨粥之后再喝姜糖水，用来预防感冒。

随后，带着防烫的手套将锅端到了餐厅的防烫垫的桌子上面。

随即转身回到厨房摘掉手套，然后看看那排骨解冻的怎么样了？

随后用手轻轻搓了搓，发现排骨已经解冻的差不多了，于是便开始处理。

夏千梦见到排骨解冻得差不多了，她把排骨放进锅里焯水，撇去浮沫后捞出。

锅中加入适量的水，放入排骨、姜片和料酒，然后开火将排骨煮熟。

大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，至排骨熟透，汤汁浓郁。

然后将排骨捞出来，而汤汁则是不浪费，准备中午的时候在里面加入白萝卜，煮简单的汤。

捞出来的排骨立刻扔入盆子当中，随后立刻开水，让冷水将排骨快速的降温。

然后拿出了陶瓷罐子出来，将其清洗之后把米倒入进去，随即便开始清洗。

把大米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火。

在开火之前先将焯好水的排骨放入砂锅中，与大米一起炖煮。

待大米煮至半熟，排骨也快熟时，捞出山药沥干水分，放入砂锅中继续煮。

煮至大米和山药都变得软糯，粥变得浓稠时，加入适量盐、少许白胡椒粉和几滴香油调味，搅拌均匀。

然后将其调成小火，期慢慢的煮，让里面的食材完全融合在一起。

夏千梦看着锅里的食材慢慢炖煮，她的脸上露出了满足的笑容。

过了一会儿，粥变得比刚才还要浓稠起来，香气四溢。

夏千梦尝了一口，味道刚刚好，随后关掉火盖上盖子，准备将其端到餐厅去。

她关掉火，然后带着防烫的手套，将砂锅小心翼翼的端到了餐厅的桌子上面。

装的过程当中，砂锅里面的山药排骨粥的味道慢慢的飘了出来，顿时引得其小肚子在那里发出反抗。

夏千梦深呼吸一口气，于是便将其无视掉，随后将其端入了餐厅的防烫垫的桌子上。

我转身前往厨房将手套摘掉后，然后拿着抹布将灶台上面的仔仔细细的打扫干净。

同时，戴着手套将削下来的山药皮装入袋子里面，然后将手清理后的垃圾放入袋子里面。

等处理完毕之后，便歇息一下，随后从冰箱里面拿出之前买的速冻的包子出来。

将其打开后，放入盘子里面，然后在锅中倒入适量的清水，再将包子放入锅中进行蒸熟。

不过，在锅中加入一个支撑架，然后再放入摆好的包子，然后开火盖上盖子。

搞定这一切后，于是将碗筷拿出来进行清洗后，拿到了餐厅的桌子上。

将砂锅的盖子打开，然后山药排骨粥顿时迸发出香味。

夏千梦给自己的父亲夏薇，母亲徐芳英，妹妹夏千雪以及暂时居住的林悦，盛山药排骨粥。

最后再为自己盛山药排骨粥，盛完粥之后起身前往客厅，然后拿出一次性的杯子，拿到了餐厅。

打开盖子，将里面的姜糖水一勺一勺的倒入了里面，然后放在众人的山药排骨粥的旁边。

搞定这一切之后，于是便前往厨房，将火焰关掉，重新带上防烫的手套，揭开盖子，将里面的包子装入餐厅。

搞定这一切之后，转身回到厨房，随后将防烫手套摘掉洗手。

夏威和徐芳英与夏千雪和林悦四人，已经坐在了餐厅那里。

然后夏千梦洗完手之后来到餐厅，随后，四人朝着夏清梦打了一声招呼后，夏千梦同样也是。

众人围坐在餐桌旁，看着热气腾腾的山药排骨粥和刚出锅的小笼包，脸上都露出了期待的神情。

夏千雪率先拿起筷子，夹起一个小笼包咬了一口，眼睛瞬间亮了起来：

“哇，姐姐，这小笼包太好吃了，皮软馅香”！

林悦也赶紧尝了一口粥，赞道：“这山药排骨粥更是绝了，

排骨肉嫩，山药软糯，味道超棒，同时身体感觉到十分的暖和”。

夏威和徐芳英相视一笑，对夏千梦竖起了大拇指。

夏千梦有些不好意思地笑了笑：“大家喜欢就好，快趁热多吃点”。

大家一边吃着早餐，一边聊着天，温馨的氛围在餐厅里弥漫开来。

夏千雪突然想起什么，说道：“姐姐，你做的姜糖水也很好喝，我等下要带一瓶去学校”。

夏千梦点点头：“行，多喝点姜糖水能驱寒”。

“那个两位，你们是不是忘记了学校放假”？林悦看着姐妹二人开口说道。

夏千梦和夏千雪姐妹二人听到林悦所说的话后，陷入了呆滞的状态，随后想一想，自己给忘记了。

学校在前两天的时候，由于山体滑坡，所幸的是，并没有遭到破坏，而是周围的被埋了。

现在学校正在派人加班加点的，将这些山土全部给挪掉，等全部挪掉之后便可以正常上下学。

学校还未给所有的同学们发送消息，并表示要花费一段的时间才可以咯。

夏千梦和夏千雪这才想起来后，不自觉的吐了吐舌头。

夏威和徐芳英夫妻二人见到这一幕之后，都忍不住的哈哈笑了起来。

最后，众人一起享用完了美味的早餐之后，夫妻二人稍微歇息了一下，便起身准备穿鞋子。

夏千梦靠自己的父母已经穿好了鞋子，然后准备乘坐电梯前往1楼，从车库里面开车，然后去工作。

夏千梦立刻急匆匆的跑到了厨房，然后看到了灶台那边的保温杯，于是立刻拿着保温杯跑了出来。

“爸，妈把这个带在身上”！夏千梦一边气喘吁吁，一边说着。

夏威和徐芳英听到自己大女儿所说的话后，于是接过了保温杯，随即打开了保温杯。

随后，一股姜糖水的味道从里面迸发而出，随即夫妻二人看着里面装着姜糖水。

夫妻二人重新盖起来后，笑着感谢了自己的大女儿，然后乘坐电梯来到了楼下。

夏威前去车库开车，然后将车子开出来，让自己妻子上车。

徐芳英在副驾驶室上，然后系好了安全带，夏威便开车。

徐芳英将放在口袋当中的保温杯拿了出来，然后将其紧紧的抱入自己的怀中，感受的保温杯的温度。

夏千梦和夏千雪与林悦一起将餐桌收拾完毕之后，坐在沙发上面准备看一会电视。

夏千梦与两人坐在一起看着电视，当看到最搞笑的地方的时候，三人都哈哈大笑了起来。

当看到一半的时候，夏千梦的手机响了起来了，于是看了两人一眼，来到厨房接电话。

手机拿出来一看是丁晶打电话给自己，随即夏千梦感到很奇怪，于是便接听电话。

夏千雪和林悦两人目送着夏千梦前往了厨房，然后相互对视而言，感觉到很奇怪？

随后，两人耸了耸肩，便继续看着眼前的电视，同时一边看着一边笑。

夏千梦到了丁晶打来的电话后，听到里面内容顿时睁大了双眼。