第641章 鲜鱼料理（1/1）

三人坐着车子回到了居住的别墅的区域，然后目送着司机开车离开。

等到车子消失在了自己的眼前后，于是三人转身手上撑着雨伞，然后又提着装鱼的桶。

原来三人所钓出来的鱼给带了回来，然后准备做一顿丰盛的鱼料，理当做今晚的晚餐吃。

随后，三人提着桶进入了里面。同时，夏清梦给了里面的两位保安，每人一条新鲜且美味的鱼。

两位保安原本拒绝的结果，在其杀人的强烈的要求之下，无奈的只好接受了。

然后三人心情十分的好，朝着自己家所在的地方走去，而两位保安目送着三人的离开，同时看着手中的鱼。

然后两位保安看着手中的鱼，也是无奈的叹了一口气后，打电话让自己的妻子过来。

等电话打完之后，于是两位保安则是回到了亭子里面，然后将其放入桶里面。

将手中的鱼放在桶里面注入了水进去，让鱼能够多活一会儿，让起步这么快的归西。

夏千梦和夏千雪与林悦三人，来到了居住的别墅所在的地方，然后点了电梯的门。

随后便将雨伞收了，随后便进入电梯里面，按着2楼所居住的地方，电梯门一关便很快的送到众人来到了2楼。

铁门一打开，于是三人则是提着桶走出了电梯，随即进入了玄关处，将桶放到一边，脱下鞋子。

然后便穿上拖鞋，随即提着桶来到了厨房，将桶放在厨房那里。

随后，三人各自回到了房间，然后来到了独立的卫生间去解决个人问题。

解决完毕之后，于是三人将身上那厚厚的衣服褪去，然后穿了薄薄的保暖衣物。

随后离开了房间，于是三人一起来到了客厅的饮水机那里倒水喝。

等喝了一口水之后，顿时感觉到了整个人神清气爽了起来。

于是三人坐在沙发上面，然后开始讨论着该如何怎么处理钓上来的鱼？

最后，经过商讨，于是准备做清蒸，红烧，酸菜；以及鬼樱国的生鱼片。

其他的两人听到后，于是相互对视了一眼，于是便点了点头。

随即一起起来，然后前往厨房穿上围裙，从冰箱里面拿出的食材。

夏千雪率先拿着电饭煲的内胆，然后倒米进去，然后开始清洗米。

等清洗完毕之后，则是倒入适量的水，随即便将周围的水擦干净后，放入电饭煲里面煮饭。

夏千梦则是负责处理烹饪，林悦负责处理配菜，夏千雪则是负责处理清洗。

夏千梦首先将鱼拿了出来，随后开始处理鱼，最后将鱼的内脏全部掏出来，扔到一边交给自己妹妹清洗。

林悦则是将冰箱里面的食材拿了出来后，便开始清洗，然后开始切。

夏千雪开始处理好自己姐姐所处理的鱼，将其洗干净，同时将鱼的里面也洗干净。

等到所有的一切一切准备就绪，夏千梦也就开始了烹饪。

她先做清蒸鱼，将鱼放入蒸锅中，调好火候，放上葱姜丝，静待蒸汽将鱼的鲜美锁住。

接着，她又开始做红烧鱼，锅中热油，鱼下锅煎至两面金黄，

倒入酱油、料酒等调料，小火慢炖，让鱼充分吸收酱汁的味道。

林悦那边，配菜切得整整齐齐，酸菜也泡得恰到好处。

夏千雪则把生鱼片所需的材料准备好，将鱼切成薄片，摆放得十分精致。

不一会儿，厨房里弥漫着各种鱼料理的香气。电饭煲里的米饭也煮好了，散发着阵阵米香。

三人合力将做好的菜肴端上餐桌，清蒸鱼鲜嫩多汁，红烧鱼色泽红亮，酸菜鱼汤鲜味美，生鱼片晶莹剔透。

处理完这些食材之后，然后就发现了，少了什么东西，直接走到餐厅，然后看着餐厅上面桌子。

左看看，右看看，随后这才发现了少了汤，于是便急匆匆的回到了厨房，准备做鱼汤。

然后打开冰箱门就看到了昨天买的豆腐以及大头鱼，于是就准备做鱼头豆腐汤。

夏千雪将鱼头洗净，从中间劈开，用厨房纸巾擦干表面水分，这样煎鱼时不容易溅油。

鱼头搞定之后，于是开始把豆腐切成约2 - 3厘米见方的小块。

放入加了少许盐的清水中浸泡10 - 15分钟，这样可以去除豆腥味，还能让豆腐在煮的过程中不易破碎。

随后又开始将生姜切成姜片，小葱洗净，葱白切段，葱绿切成葱花；香菜洗净切碎。

随后，剩余的工作则是交给了夏千梦处理了，于是夏千雪直接被赶出了厨房。

夏千雪脱下了自己的围裙，然后洗手，同时将碗筷拿出来清洗，之后放在餐厅的桌子上。

同时看着那些盖子没有盖，于是立刻拿着盖子，将其盖好，防止热量的流失以及美味的味道的消散。

搞定完这一切之后，于是便来到了客厅，与正在看电视的林悦坐在一起，看着搞笑的动画。

“千雪同学，千梦同学呢”？林悦阴道下潜血坐在自己的旁边，然后询问道？

“姐姐，她餐厅的桌子上面看了少了汤，于是她就去做鱼汤了”。

林悦听到后也是点了点头，随即两人一起看着搞笑动画片，同时也是笑了出来。

夏千梦然后开始起锅烧油，同时准备将鱼头进行煎制。

然后等锅开始冒出热气之后，于是在锅中倒入适量食用油；

油热后放入姜片爆香，将鱼头放入锅中，用中小火煎至两面金黄。

煎的过程中不要频繁翻动鱼头，以免鱼皮破碎，大约每面煎3 - 4分钟。

鱼头煎好后，沿锅边淋入2汤匙料酒去腥，接着加入足量的开水（水要没过鱼头），

大火煮开后转中小火，盖上锅盖炖煮20 - 30分钟。

期间会看到汤汁逐渐变成奶白色，这是因为鱼的蛋白质等营养成分溶解在汤中。

当汤汁变成浓郁的奶白色后，将浸泡好的豆腐块沥干水分。

放入锅中，继续炖煮10 - 15分钟，让豆腐充分吸收鱼汤的鲜味。

加入1 - 2茶匙盐和1/2茶匙白胡椒粉调味，搅拌均匀，再煮2 - 3分钟，使味道充分融合。

最后撒上葱花和香菜碎，美味的鱼头豆腐汤就可以出锅了。

煎鱼是让鱼汤奶白的关键，一定要将鱼煎透，煎鱼时油温要够，避免鱼皮粘锅。

煮鱼汤必须一次性加足开水，中途不宜加水，否则会影响汤的口感和色泽。

于是夏千梦拿着一个大砂锅出来，用清水进行清洗了几遍之后将水倒掉。

随后将已经煮好的鱼头，豆腐汤，用勺子将其倒入这砂锅里面。

然后拿着盖子将其盖住，随即带着防烫的手套握住砂锅的两个把手，然后小心翼翼的端到了餐厅的桌子上面。

并且是将其放在了防烫垫的上面，让其不会这么的让桌子直接烫成黑色。

夏千梦看到了桌子上面的碗筷，于是想了想，随后揭开盖子，

然后将手套摘掉，为自己以及其他的两个人一起盛了一碗美味的鱼头豆腐汤。

搞定这一切之后，便走到了客厅，随即看着两人正在看动画片。

“喂，过来喝鱼头豆腐汤咯”！夏千梦呼吸一口气，然后说道。

夏千梦说完之后，转身来到了客厅，然后将放在桌子上面的防烫手套拿到厨房。

夏千雪和林悦两人，一边看着动画片，一边在笑着，随即听到了夏千梦的呼喊声音。

于是转过头就看到了夏千梦已经离开了，随后闻到了从餐厅那里飘过来的美味的鱼头豆腐汤味。

随后不争气的声音，从自己的小肚子发了出来，顿时两人害羞了起来。

夏千梦手套放入了指定的地方，然后摘掉围裙，同样也是随即去洗手，然后走到了餐厅。

她们围坐在餐桌旁，品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足的笑容。

“这鱼头豆腐汤实在是太美味了”！夏千雪一边吃一边赞道。

林悦也点头附和：“是啊，这鱼头豆腐汤的味道很是美味，并且整个人暖呼呼的”。

夏千梦看着她们，也露出了欣慰的笑容，以后自己也喝了一口鱼头豆腐汤，顿时同样也是感到暖呼呼的。

之前的寒冷也在此刻全都被驱逐了，同时整个人的身心仿佛像是洗涤般一样被清洗过。

当第一勺汤入口，那浓郁而醇厚的滋味瞬间在口腔中散开。

鱼汤豆腐汤呈现出如牛奶般丝滑的色泽，那是长时间炖煮后，鱼头的精华与水完美融合的杰作。

每一口汤都饱含着鱼头的鲜香，仿佛将大海或湖泊的清新气息一并带入。

豆腐吸收了鱼汤的鲜美，变得更加滑嫩，轻轻一抿，便在舌尖上化开，如同云朵般轻盈。

而鱼头的肉质鲜嫩无比，轻轻一挑，鱼肉便与鱼骨分离，入口即化，让人回味无穷。

三人喝完了鱼头豆腐汤之后，也在此刻夏威和徐芳英夫妻二人乘坐电梯来到了2楼。

于是夫妻二人在电梯门打开之后，走出了电梯，顿时闻到了鱼头豆腐汤所飘来的香味。

随后，那不争气的声音立刻响了起来，同时两人也是大口吮吸的这股味道，然后走到了餐厅那里。

夏威和徐芳英向着自己的两个孩子以及林悦打了一声招呼之后，于是便询问着今晚吃什么晚餐？

夏千雪问自己父母的声音后，又听到了父母打了声招呼，同时听到了自己父亲的询问。

于是便一五一十的告诉了自己的父母，听同时也揭开了被盖起来的美味的鱼料理。

当盖子揭开的那一刻开始，那些被盖住的鱼料理当场立刻迸发出味道出来。

夫妻二人一边玩着一边看着，随后小肚子又重新的发出了反抗的声音。

于是夫妻二人则是立刻前往厨房洗手，夏千梦则是为父母先盛了一碗鱼头豆腐汤 。

夫妻二人洗完手之后，坐在了客厅的椅子上，随后看着面前的鱼头豆腐汤便忍不住的开始喝了起来。

当喝了第一口之后，顿时感觉到了自身的寒冷以及疲惫感，也在此刻被清除了。

等喝完了鱼头豆腐汤之后，于是一家人开始盛饭，随后说说笑笑的享用了美味的鱼料理大餐。

夏千雪将之前所遇到的冰兽的内容给去掉，直接讲述的是冰钓的事。

同时，也将叶英的事情给隐藏，然后夫妻二人得知了面前的鱼料理，这是三人所钓的鱼。

随后露出了幸福的笑容，随即纵然等吃完核实后，于是便开始了歇息。

夫妻二人清洗碗筷，而三人则是赶到客厅看电视。