第220章 胡豆（2/1）
徐蓉道：“你们自己有船啊！为何还要扶持别人？”
穆青白她一眼：“船不用停靠的吗？”
徐蓉不懂漕运，有船是一回事，有码头是另一回事。这就好像航空公司与飞机场的关系，航司提供飞行运输，飞机场提供地面服务。
荣顺号虽然有船，但是他们没有属于自己的码头。这是因为，每个地方的码头都是有主的。一般重要地方的码头，基本都是朝廷出资修建，后来移交给漕帮运营。现在朝廷要解散漕帮，这些码头又被朝廷收回。
另外还有一些小码头，这个大多是私人建造。当然，私人不等于个人，一般是当地某家商号。
京江运河两岸的码头，如同“圈地运动”一样，先来先得。在还没有“荣顺号”之前，两岸能占的地方都已经被占据。
你说“荣顺号”就不能在某个地方买块地、自己建个码头？
还真不能。除了那块地有主人，人家卖不卖的问题，另外更重要的是，朝廷不允许。
你若建一个摆渡码头，朝廷不管。但是，你要建一个航运码头，这个必须要经过朝廷批准。
另外，河边不是什么地方都能停船，再加上河水涨潮、落潮，码头修建在哪个地方，大有讲究。
总之就是，荣顺号无法得到一个自己的码头，它只能与码头合作。
之前荣顺号与漕帮合作，现在漕帮四分五裂，有些码头独立出去。除了与那些独立出去的码头重新谈合作，拓跋于荣发现个商机——此时或许可以插足码头生意。
徐蓉道：“你们完全有能力自己做，为何要扶持江云鹏？”
穆青道：“生意场上的事情很复杂，三言两语说不清。总之，你暂时先收留那些人，给她们找点事做。等我们的事情落定，就来接人。”
徐蓉道：“那要是搞不定呢？”
穆青瞅她一眼，不想解释，说道：“纸坊我们也有股份，放点人在这，不也合情合理？”
徐蓉扁了扁嘴，的确也是。
该说的说完了，穆青准备出发，他让江云鹏去与那氏姐妹告别。这趟进京，江云鹏也一块儿去。
那氏姐妹知道他会离开，除了不舍，更多的是担忧。担忧自己会不会被抛弃，担忧将来的生活会怎样。
不过让她们感到有点安心的是，徐家主人是名女子，还是个孕妇，看起来人不坏的样子。
……
从这天开始，那氏一群老幼妇孺在徐家落脚。
之前徐蓉不是在印“日历”嘛，现在有人了，让她们印。
这天，徐蓉坐在新纸坊的草棚下。那竹荫、邬冬燕她们在印刷，徐蓉摇着扇子闭目养神。
现在已经是九月下旬，但是秋老虎还未过去，这几天的天气特别热。
邬冬燕对徐蓉道：“等把这些印完，你有空的时候，能不能教我们识字？”
“可以啊！”徐蓉睁开眼，看她们操作。她也是在印刷后才知道，她们这一群人，没一个识字的。
这时那茂、那峰端来几碗豆花。
那峰道：“这是我娘她们做的，说端来让你们尝尝。”
他娘倪凤仙和几个女人在厨房做豆花。
那氏的这一群人以前没有吃过豆花，第一次吃是在县城荣顺号，后来在徐家见她们做豆花，很好奇，以为就这样吃，结果徐家做的是豆腐。
这一群人更好奇了，纳闷为何不吃豆花？
徐蓉说吃豆花也可以，但是做成豆腐可以炒个菜。然后告诉了她们豆花的全部形态：煮出来是豆浆，可以喝；石膏点后凝结是豆花，可以吃；豆花压成豆腐，可以做菜。
她们对做豆花很感兴趣，于是徐蓉让小五教她们。
对，就是小五。徐家最早的豆花手艺是杨月灵教的，当时家秀、小红、小五她们几个学会了。后来家秀、小红走了，又来了草花她们几个。那段时间，徐蓉没想过吃豆腐。后来曹婆到徐家，有次做魔芋豆腐，徐蓉终于想起来吃豆腐。于是徐家又开始做起了豆腐。
所以，徐家的豆腐手艺，最早源于杨月灵，最后只剩小五一个徒弟。不过现在，个个都会做了。
徐蓉接过孩子们手里的豆花，让那竹荫和她女儿也歇一下。
几人草棚底下吃豆花，那竹荫道：“我们老家那边有种豆子，差不多也是像做豆花一样的工艺，不过那个不用石膏点，煮成糊糊放凉，它自己会凝结，可好吃了！”
“是用什么豆子做？”徐蓉好奇。
“胡豆。”
“胡豆是什么豆？”
那竹荫描述不出来：“就是胡豆啊！据说还是从华国流传过来。”
徐蓉更纳闷了，华国流传过去的，为何她从来没听过？
晚饭时，她问宋嬷嬷，有没有听说过胡豆这种东西？
宋嬷嬷说有。胡豆可以入药，有健脾利湿、止血消肿的功效。不过药效不是很显着，所以一般也不怎么用来入药。
观众老爷好长时间不见宋嬷嬷出场了，主要是她深居简出，大部分时间：要么做婴儿衣服鞋帽，要么在看书。她带了好多医书来。
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徐蓉见她不仅看书，还重新整理绘制，于是也不想打搅，由她去。
徐蓉问：“你能不能画出来给我看看，胡豆长什么样？”
宋嬷嬷重新整理药书，其中有不少植物药草的形态，她都是手绘画图。不得不说，宋嬷嬷知道的东西真的很多。
“可以啊，一会画给你看。”
吃过饭，宋嬷嬷画胡豆植株形态，以及它结出的豆荚、豆子。
徐蓉一看：这不就是蚕豆嘛！
她突然有种莫名兴奋，开心得想要鼓掌。
徐蓉问：“胡豆药铺里有卖吗？”
宋嬷嬷想了想道：“可能有吧。”
因为在重阳县就没有见过胡豆，所以除了药铺，徐蓉不知道哪里会有。就好像她买茴香、桂皮、山楂等等这些东西，不是在干货店卖，而是在药铺。
稍后晚些时候，徐蓉跟邹子义说，他下次去县城，帮她去药铺问问，有没有胡豆，她要买一些。
邹子义听后很是诧异：“药铺里问胡豆？”
徐蓉说她在别处没见过胡豆，所以，可能只有药铺里有。
邹子义哭笑不得：“东家！那是喂马的！药铺里……”他都不知道说什么好。
“喂马？”徐蓉诧异：“宋嬷嬷不是说，胡豆也可以做药吗？”
邹子义笑道：“什么不能做药啊，童子尿也可以做药，药铺里有么？”
徐蓉想想也是，胡豆（也就是蚕豆）是一种粮食，也是一种蔬菜，要说入药，很多东西都能入药，比如绿豆、百合、山药等等，它既是平常吃的东西，也可以入药。
徐蓉问：“那除了药铺，哪里可以买到？”
邹子义问：“你要胡豆做什么？”
“做豆瓣酱。”
这个时代有黄豆酱，徐蓉来了之后，她做出麦子酱，不过她还想要豆瓣酱。
邹子义问：“豆瓣酱是……？”
“吃的。”徐蓉道：“胡豆除了做豆瓣酱，还可以做兰花豆，哇！那个香啊！”说着她口水都要出来了。
邹子义看她一副大馋丫头的样子，忍俊不禁，说道：“胡豆家里就有，在马房。”
“啊？”徐蓉瞪大眼珠：“我们家里有？？”
“呵呵，”邹子义笑道：“有，但也不多，大概还剩半袋。上次我去县城拿回来喂马的。”
胡豆喂马，相当于是马的零食，所以他拿的不是太多。
徐家有两匹马，一匹是邹子义他们的，一匹是少华买的。徐蓉不懂养马，也几乎不进马房，饲养马是男人的事，所以她不知道马房里有胡豆。