第二百零二章 一起走过的路（1/1）
天刚蒙蒙亮，邢成义就带着王红梅往羊坊路去。2月的风还刮得紧，裹着冬末的凉意往人脖子里钻。路边的老槐树落尽了叶子，枝桠在灰蓝色的天空里勾出疏朗的线条，像谁用炭笔轻轻描过。
公交车慢悠悠地晃，窗玻璃上凝着层薄霜，擦开一块能看见外头的光景。路过莲花池公园时，湖面还结着冰，冰面反射着淡淡的晨光，偶有几只麻雀落在岸边的枯草上，蹦跳着啄食，见人来又扑棱棱飞开，翅膀带起的风惊得枯草晃了晃。
快到羊坊路时，街面渐渐热闹起来。早点摊支起了蓝布篷，油锅“滋啦”响着，炸糖油饼的香气混着豆浆的热气飘过来，馋得人直咽口水。路边的副食店刚开门，玻璃柜里摆着花花绿绿的糖果，柜台前站着个挎篮子的老太太，正跟老板念叨着“给称二斤槽子糕”，声音在清冷的空气里听得格外清楚。
三层大楼就在街角，墙面上刷着米黄色的漆，门口挂着“金沙食府”的红底金字招牌，风吹过，招牌边的红灯笼轻轻晃。邢成义指着楼前的老杨树跟王红梅说：“你瞧这树，等开春就发新芽，到了夏天，叶子能把门口遮得严严实实，凉快着呢。”王红梅点点头，眼睛望着楼里透出的暖光，手在口袋里把那枚桃核攥得更紧了些，心里头像被这晨光烘得慢慢热了起来。
办公室的门是浅棕色的，推开时“吱呀”一声轻响，王红梅的鞋跟在水磨石地面上磕出细弱的回声，她下意识往邢成义身后缩了缩，手里捏着的简历边角被汗濡得发皱——那上头“应届大专毕业”几个字，是她此刻唯一的底气。
主管坐在靠窗的皮椅上，指尖夹着支笔，目光扫过简历时停在“旅游管理专业”上：“没在饭店做过？”
“没、没有。”王红梅的声音比阳台月光下还轻，指腹在裤缝上反复摩挲，“但在学校练过摆台，骨碟要离桌边一厘米，酒杯柄得对着客人右手边，老师说差一分毫都不行。”她忽然想起实操课上被老师用尺子量间距的日子，手心又冒出汗来。
“要是客人说‘茶太烫’，你怎么答？”主管身子往前倾了倾，西装领口的别针在灯光下闪了下。
王红梅愣了半秒，喉结动了动：“我、我会说‘您稍等，我这就换壶温的来’，然后把茶杯拿到备餐台，用凉水浸一下杯底，再倒新茶——课本上说，不能让客人等超过三分钟。”她越说越快，像怕漏了哪个字，额前的碎发垂下来，遮住了有点发红的耳根。
主管忽然抬眼看她，笔尖在纸上敲了敲：“大学生？”见王红梅点头，她在工资单上划了道，“实习生本来定九百，你是科班出身，每月加两百，实习一千一，转正一千三。”
邢成义站在门边，后槽牙悄悄咬了咬——他在后厨切菜，干了半年才涨到一千一百八，人家刚进门就比他多二十。心里像被蒸笼腾了下，酸溜溜的热：原来那些课本上的字，真能比菜刀还锋利，能劈开一条更宽的路。他瞅了眼王红梅，她攥着简历的手在抖，眼里却亮得像落了星子。
“就是总店人满了。”主管拿起内线电话，“得去中关村店。”她朝邢成义扬了扬下巴，“你头半年是不是在那边？”
“是！”邢成义的声音比平时亮，“那边后厨的老李，前台的小陈，我都熟！”
“那你带她过去。”主管挂了电话，指节在桌面上轻轻磕了磕，“那边忙，但能学东西，大学生脑子活，好好干。”
王红梅弯腰鞠躬时，膝盖在裤子里打了个软，邢成义伸手扶了她一把，才发现自己的手心也全是汗。走出办公室，走廊里的风带着楼梯间的灰尘味，王红梅忽然拽了拽他的袖子，声音又轻又颤：“成义哥，我刚才是不是说错话了？‘凉水浸杯底’，人家五星级饭店，会不会嫌我土？”
邢成义挠挠头，看着她攥得发白的指节，忽然笑了：“土啥？这叫按规矩来。咱没经验，但咱有学问撑着，比我当初两眼一抹黑强多了。”他往楼梯下走了两步，又回头等她，“走，带你去中关村，那边的玻璃门擦得能照见人影，你可得把腰杆挺直了。”
出了金沙食府总店的三层小楼，羊坊路上的风还带着冬末的硬气，刮在脸上像细沙打过来。邢成义把王红梅往路边的早点摊方向引，走了没几步，就看见街角那家连锁早餐店——米白色的招牌上印着“早香居”三个黑体字，玻璃门被进出的人推开又合上，在风里“吱呀”轻响，门楣上的风铃跟着晃，叮铃叮铃的，倒把这冷天衬得有了点活气。
“就这儿吧，”邢成义抬手掀了掀门帘，一股混着蒸笼热气和甜粥香气的暖空气扑面而来，“连锁的干净，咸菜随便夹，管够。”
王红梅跟着他迈进门，眼睛先适应了屋里的亮堂。店里头摆着十几张方桌，桌面是仿木的塑料板，擦得能照见人影，靠墙的卡座铺着蓝白格子的坐垫，边角磨得有些发白，却透着股规整的暖意。靠窗的位置坐着个穿校服的小姑娘，扎着高马尾，正用勺子舀着碗里的八宝粥，粥里的红豆和莲子浮在表面，被她搅得转圈圈，嘴边沾了点米粒，自己没察觉，光顾着看窗外路过的公交车。
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“找个靠墙的座。”邢成义拉着王红梅往里头走，路过消毒柜时，顺手抽出两双一次性筷子，包装纸上印着“早香居，早安每一刻”的小字，他把筷子在桌上顿了顿，让两根对齐，才递给王红梅一双。
两人刚坐下，穿红色围裙的服务员就端着个金属托盘过来，托盘上放着菜单，塑封的封面被手指摸得发亮。“您二位要点啥？”服务员嗓门亮，带着点北京话的儿化音，“今儿的小笼包刚出笼，猪肉大葱馅的，汁儿多；八宝粥熬了仨钟头，里头有糯米、红豆、桂圆，甜糯得很。”
邢成义没看菜单，直接扬手：“来两笼小笼包，要猪肉大葱的，再来两杯八宝粥，热乎的。”他扭头问王红梅，“咸菜自己去夹，那边有玻璃柜，别客气，咱管够吃。”
王红梅顺着他指的方向看，墙角果然有个四层的玻璃咸菜柜，每层都摆着三四个白瓷碗，分别盛着腌黄瓜、萝卜干、雪里蕻，还有切得细细的芥菜丝，上头撒着点芝麻，看着就爽口。她起身走过去，拿了个小瓷碟，先用筷子夹了点腌黄瓜——黄瓜切得菱形，腌得脆生生的，带着点糖醋味，又夹了几根萝卜干，橙黄色的，看着就透着股咸香，最后犹豫了下，还是加了半勺雪里蕻，她记得邢成义爱吃这个，配粥下饭。
等她端着咸菜碟回来，桌上已经摆好了两杯八宝粥。粗瓷碗里的粥熬得稠稠的，表面结着层米油，用勺子轻轻一舀，能看见沉在底下的桂圆肉和莲子，甜香顺着热气往上飘，钻进鼻子里，暖得人心里发酥。邢成义已经用勺子把自己碗里的粥搅了搅，让底下的糖匀开，见她坐下，就把醋瓶往她跟前推了推：“小笼包蘸醋吃，解腻。”
正说着，服务员端着两笼小笼包过来了。竹制的蒸笼冒着白气，笼屉上垫着的油纸被热气浸得半透，上头印着“早香居”的logo。揭开笼屉盖的瞬间，一股浓郁的肉香混着葱香涌出来，白胖的小笼包一个个挤在里头，褶子捏得整整齐齐，像小姑娘梳的发髻，包子皮薄得能看见里头的肉馅，轻轻一碰，就颤巍巍的，仿佛下一秒汁儿就要淌出来。
“趁热吃，”邢成义用筷子夹起一个，在醋碟里蘸了蘸，又小心地吹了吹，才放进王红梅碗里，“慢点咬，别烫着嘴，这包子汁儿多，溅到衣服上不好洗。”
王红梅学着他的样子，夹起小笼包，先在嘴边轻轻咬了个小口，一股滚烫的肉汁顺着嘴角流出来，她赶紧用手去接，邢成义眼疾手快地抽了张纸巾递过去：“你看你，急啥，又没人跟你抢。”
王红梅吐了吐舌头，用纸巾擦了擦嘴角，再把包子凑到嘴边，吸了口里头的汁，鲜得眉毛都快挑起来了。肉馅剁得细细的，混着剁碎的大葱，咬一口，包子皮软乎乎的，肉馅嫩得很，带着点花椒水的香味，再就着一口脆生生的腌黄瓜，酸脆解腻，滋味别提多舒坦了。
“好吃不？”邢成义看着她吃得香，自己也夹了个包子，咬了一大口，汁儿顺着下巴流到脖子上，他也不在意，用袖子蹭了蹭，“这比咱老家的包子秀气，咱老家的包子跟拳头似的，这儿的跟核桃似的，不过味儿正，肉馅里放了酱油和香油，跟咱那儿的做法不一样。”
王红梅点点头，端起八宝粥喝了一口。粥熬得糯糯的，糯米已经煮得开花，红豆沙面面的，桂圆肉甜滋滋的，混着莲子的清香，咽下去的时候，从喉咙一直暖到胃里，刚才面试时的紧张劲儿，好像都被这碗粥熨帖平了。她用勺子舀起一颗莲子，莲子煮得很软，轻轻一抿就化了，甜味在舌尖上慢慢散开。
“你说这中关村店，离这儿远不？”王红梅忽然问，勺子在粥碗里轻轻划着圈。
邢成义喝了口粥，吧嗒了下嘴：“不远，坐公交也就四五站地，我带你过去，那边我熟。当初我刚来的时候，就在中关村店后厨打杂，切菜、洗碗、择菜，啥都干过。那边的主管姓刘，是个红脸膛的山东人，说话直来直去，你别怯场，好好干活，他就待见实在人。”
“嗯，”王红梅应着，又夹了个小笼包，“我到了那儿，一定好好学，不辜负主管给的这份工资。你说我一个刚毕业的，啥经验没有，还给我多加了两百块，我得对得起这份信任。”
邢成义笑了，用筷子敲了敲她的碗沿：“傻丫头，这是你有学问应得的。你是大学生，懂礼仪，懂管理，跟咱这些没读过书的不一样。我刚挣一千一百八的时候，还琢磨着啥时候能涨到一千二，你倒好，一来就一千一，转正还一千三，比我强。”他说这话的时候，眼里没有半点郁闷，全是高兴，像自家的庄稼地里长出了好苗子，比自己的收成好还让人舒坦。
“那也是沾了你的光，”王红梅把碗往他跟前推了推，“要不是你带我来BJ，帮我找工作，我哪能有这机会。”
“咱谁跟谁啊，”邢成义摆摆手，又给她夹了个包子，“往后你好好干，等你转正了，工资比我高，我就沾你的光，跟着你吃香的喝辣的。”
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两人你一言我一语地说着，桌上的小笼包渐渐见了底，八宝粥也喝得差不多了。王红梅又去夹了点咸菜，这次夹的是芥菜丝，配着最后几口粥，吃得干干净净。邢成义把自己碗里剩下的半个包子推给她：“你再吃点，吃饱了才有力气赶路。”
“我吃饱了，”王红梅摇摇头，用纸巾擦了擦嘴，“你吃吧，你干活累，得多吃点。”
邢成义也不跟她客气，拿起包子三口两口就吃了，又端起碗，把最后一点粥喝得精光，连碗底的米粒都用勺子刮得干干净净。他放下碗，打了个饱嗝，满足地揉了揉肚子：“这顿吃得舒坦，比在后厨啃冷馒头强多了。”
他喊服务员结账，服务员拿着计算器“噼里啪啦”算了算：“两笼小笼包，一笼八块，共十六；两杯八宝粥，一杯三块，共六块；咸菜免费，总共二十二。”
邢成义从口袋里掏出钱包，钱包是人造革的，边角都磨破了，他从里头数出两张十块和两张一块，递给服务员，接过找零的硬币，小心翼翼地揣回钱包里，又把钱包塞回内兜，按了按，才起身。
“走，咱去中关村店。”邢成义拿起王红梅放在桌边的包，挎在自己肩上，“那边的店比总店小，但客流量大，尤其是早上，写字楼里的白领都爱来这儿吃早点，你到了那儿，可得眼疾手快，学着点人家老服务员咋干活的。”
王红梅点点头，跟着他往门口走，路过消毒柜时，邢成义顺手把用过的筷子扔进旁边的回收桶里，发出“哐当”一声轻响。推开玻璃门，外头的风还是那么冷，但心里头却暖烘烘的，像揣着个小火炉。王红梅低头看了看自己的手心，刚才攥桃核的地方还留着淡淡的印子，她想起面试主管说的话，想起邢成义高兴的样子，脚步不由得轻快了些，跟着邢成义往公交站走去。阳光透过路边的树枝洒下来，在地上投下斑驳的影子，像撒了一地的碎金子，照着他们脚下的路，也照着往后的日子。