第一百一十章 开业大吉（1/1）
岑宛白撸起袖子，拿起一根竹签，雄心壮志地宣布
“来吧！让你们见识一下什么叫做手速！”
陆嘉言也不甘示弱，抓起一把香菇：“看我的！保证又快又好！”
盛时安看着两个斗志昂扬的“帮工”，忍俊不禁。
她把需要进一步处理的食材分拣出来，开始处理羊肉。
作为烧烤界经典的菜品，羊肉串的切法也很有讲究，太小，烤出来焦糊干巴，太大，又影响火候和味道。
羊肉切成拇指大的肉块，肥瘦相间串在签子上，口感最佳，肥肉烤出的羊油浸到瘦肉里，满口生香。
“时安你这刀工太厉害了。”
岑宛白忍不住停下手里的活儿，眼巴巴地看着盛时安处理食材。
她也尝试过切肉，但软乎乎的肉在她手里像块不听话的史莱姆，切出来大的大小的小，歪歪扭扭。
“别看了，专心穿你的串。”
陆嘉言提醒她，自己手上也没停，一块块牛肉被整齐地穿在竹签上。
半小时后。
岑宛白的热情开始减退，手上的动作也慢了下来。
她看着面前还有一大盆的五花肉，忍不住叹了口气。
“怎么还有这么多？”
陆嘉言也开始怀疑人生，她机械地重复着穿串的动作，脸上的表情逐渐麻木。
“我感觉我的手要废了。”
一个小时后。
两个人彻底沉默了，只剩下动作间碰撞的声音。
岑宛白面无表情地穿着羊肉串，陆嘉言呆滞地处理着青椒，活像两个没有感情的穿串机器。
“我以为穿串是个技术活，没想到是个体力活。”
岑宛白声音里透着绝望。
“现在我终于理解为什么烧烤摊的老板都那么壮实了。”
陆嘉言揉着酸痛的肩膀。
盛时安倒是一点也不觉得累，系统提升的身体素质改善让她精力充沛。
她已经处理完了所有需要技术的食材，还串了不少肉串。
“你们俩歇会儿吧，我去做点吃的。”
听到“吃的”两个字，岑宛白和陆嘉言瞬间复活，眼睛里重新有了光。
“吃什么？”
“员工餐。”
盛时安笑着走向厨房。
她把新鲜的扇贝打开，用昨天剩下的蒜蓉盖上粉丝蒸制，蒸汽腾起，整个厨房都弥漫着蒜蓉香气。
新鲜的基围虾白灼就可以，能最大程度保留原本的鲜甜，放入葱姜和几粒花椒，几分钟就是原汁原味的白灼虾。
最后，再用剩余的鱿鱼须做了一道爆炒鱿鱼，配上青椒和洋葱，酱香浓郁。
三道菜端上桌，岑宛白和陆嘉言立刻扑了过来。
“我的天！这比饭店的还香！”
岑宛白夹起一口爆炒鱿鱼，鱿鱼Q弹鲜香，蒜香和辣味完美融合。
陆嘉言一口扇贝肉配粉丝，鲜美的汁水在口腔里弥漫开来：“时安，你这手艺真的绝了！”
盛时安看着两个朋友狼吞虎咽的样子，也跟着笑了起来。
“都多吃点，等会继续干活呢。”
三个人围着桌子，大快朵颐地享受着这顿“员工餐”。
疲劳一扫而空，精神头又回来了。
“好了！”
岑宛白拍拍肚子，重新站起来：“吃饱喝足，继续干活！”
“冲鸭！”
陆嘉言也跟着起身，重新投入到穿串大业中。
有了美食的加持，三个人的效率明显提高。
三个人配合默契，说说笑笑间，堆积如山的食材逐渐变成了整整齐齐的各色串串。
当最后一根肉串穿好的时候，已经是下午四点了。
“终于搞定了！”
岑宛白伸了个懒腰，看着满满几大盆的成品，成就感爆棚。
陆嘉言清点了一下数量：“牛肉串300根，羊肉串300根，五花肉300串，鸡翅100串，还有各种海鲜和蔬菜串…”
“够卖一天的了。”
盛时安满意地点点头。
“那我们现在就出发？”
岑宛白兴奋地搓搓手：“我已经迫不及待想看到大家被你的烧烤征服的样子了！”
“走！”
三个人把所有的串串小心翼翼地装进保温箱，搬上餐车。
岑宛白和陆嘉言坐上自己的车，跟在盛时安的餐车后面，浩浩荡荡地向海滩进发。
傍晚的海风带着咸湿的味道，夕阳把整片海滩染成了金黄色。
盛时安把餐车停在海滩边最热闹的位置，这里有不少游客在散步、拍照。
“就在这里吧。”
她按下按钮，遮阳棚缓缓展开，售卖窗口打开。
岑宛白和陆嘉言立刻行动起来，一个负责摆放串串，一个负责准备调料和餐具。
“盛老板！开业大吉！”
陆嘉言举起拳头，兴奋地喊道。
盛时安熟练地点燃木炭，橙红色的火焰很快就跳跃起来。
海风轻拂，带着咸湿的味道，夕阳西下，整个海滩笼罩在金黄色的光晕中。
“哇！这火烧得好旺！”
岑宛白兴奋地凑过来，眼睛里闪着光。
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“你离远点，小心烫到。”
盛时安把一小部分烧好的炭火分到旁边的小炉子里。
“你们两个先烤点吃的玩玩，熟悉一下。”
陆嘉言搓搓手，跃跃欲试：“好！我要烤个鸡翅！”
“我要烤牛肉串！”岑宛白也不甘示弱。
盛时安看着两个活宝的样子，忍不住笑了。她把调料盒递过去：“记住，先刷油，再撒调料，火候别太大。”
“收到！”两人异口同声地回答。
然而，理想很丰满，现实很骨感。
岑宛白拿着牛肉串，手忙脚乱地在炉子上翻来翻去，油刷得到处都是，调料撒得满桌子都是。
“哎呀！怎么这么难搞！”
她皱着眉头，牛肉串在她手里像是有了生命一样，死活不听话。
陆嘉言那边也好不到哪儿去，鸡翅烤得一面焦黑，一面还生着。
“为什么我的鸡翅会变成这样！”
“你们两个……”盛时安哭笑不得，“慢点，别着急。”
就在这时，一对年轻情侣沿着海滩散步，闻到烧烤的香味，好奇地朝这边张望。
“哇，有烧烤摊！”女孩拉着男朋友的手，兴奋地说：“我们去看看吧！”
男孩点点头，两人朝餐车走来。
可是，当他们看到岑宛白和陆嘉言手忙脚乱的样子时，脚步不由得慢了下来。
只见岑宛白正拿着一根已经烤糊的牛肉串，皱着眉头研究：“这是怎么回事？为什么会变黑？”
陆嘉言则在一旁手足无措地翻着鸡翅，油滴得到处都是：“时安！救命！我的鸡翅要废了！”
情侣俩对视一眼，男孩小声说：“这……看起来不太专业啊。”
女孩也有些犹豫：“要不我们走吧？感觉她们好像不会烤。”
两人正准备离开，陆嘉言眼尖，立刻发现了他们。
“哎！等等！”
她赶紧放下手里的鸡翅，热情地招手：“来来来！尝尝我们的烧烤！”