第100章 你替我转交吧，省得那丫头又哭鼻子（1/1）

"这……这合理吗？"何雨柱看着自己磨得发亮的刀，突然觉得三年学徒白干了。他哥摔破头才两个月，怎么突然成了香饽饽？

"茅台？"阎埠贵眼镜跌碎在门槛上，"那可不是有钱就能……"

话音未落，院门口传来汽车刹车声。穿中山装的干部们鱼贯而入，打头的王主任竖起大拇指："小何师傅，今天这桌菜要是能让市领导点头，咱们钢厂食堂直接升特级！"

"啪！"刘海中摔碎第三只茶缸，瞪着何雨泽从帆布袋里倒出的活虾活蟹，"现在是腊月！河面结着冰碴子，你上哪……"

"系统商城买的。"何雨泽往铜锅里撒了把枸杞，乳白汤底瞬间腾起热气，"二大爷尝尝这锅子，用甲鱼吊的汤。"

二大妈突然抓住他手腕："你袖子里藏的什么？刚才闪蓝光！"

前院突然传来铜铃脆响，穿布拉吉的冉秋叶推着凤凰牌自行车进来，车筐里《参考消息》露出半截。"何师傅！"她马尾辫一甩，露出红扑扑的脸蛋，"外交部宴会指定要您的佛跳墙，这是特批的干鲍鱼……"

三大妈突然扯住冉秋叶衣袖："姑娘你老实说，何雨泽是不是……是不是会妖法？"

"妖法可炖不出这样的汤。"冉秋叶舀起一勺金黄浓汤，在众人注视中缓缓喝下。刘海中盯着她滚动的喉结，突然发现自己的假牙不知何时被震落在地。

何雨泽往铜炉里添了块炭，火焰映得他眉眼如画："各位长辈，明天市领导要来参观。只要帮我守住这个秘密……"他掀开蒸笼，热气裹挟着荷叶清香扑面而来，"东坡肉管够。"

二大妈突然抢过抹布擦桌子，三大爷默默掏出算盘："我算着该给雨水置办嫁妆了……"刘海中抓起酒壶灌了半口，突然瞪大眼睛："这茅台怎么带着桂花香？"

"哐当"一声，何家斑驳的木门被推开条缝，三大妈裹着藏青色棉袄的脑袋探进来，鼻尖抽动得像只警惕的土拨鼠。

"雨泽啊，听说你家炖了红烧肉？"她嗓门亮得像敲铜盆，"这满院子飘香可了不得，连我家那口子午觉都睡不安生。"

何雨泽正蹲在灶台前添柴火，抬头露出八颗白牙："三大妈鼻子真灵，这刚出锅的东坡肉，您要不来块？"铁锅里浓油赤酱的方块肉颤巍巍泛着油光，热浪裹着八角茴香直往人鼻子里钻。

前院传来蹬缝纫机的"咔嗒"声，二大妈挎着菜篮子风风火火闯进来："哎哟喂！这香味勾得我家母鸡都不下蛋了！"她菜篮子往桌上一搁，里头躺着两根蔫巴巴的胡萝卜，"雨泽啊，大妈拿蔬菜换块肉尝尝？"

"二大妈真会开玩笑。"何雨泽掀开旁边砂锅盖，露出炖得奶白的鲫鱼汤，"您这胡萝卜正好，我给您盛碗汤暖暖身子。"

里屋门帘"哗啦"掀开，一大妈攥着蓝边碗挪进来，腕间银镯子撞得叮当作响："雨泽啊，我寻思着雨水还小，吃这么油腻克化不动……"话音未落，眼神早黏在那盘油焖大虾上。

何雨泽心中暗笑，这三位唱念做打倒是齐全。他故意舀起勺红油："一大妈说得在理，要不这虾您带回去给棒梗补身体？"

"别介！"一大妈银镯子都晃出残影，"孩子正换牙呢，我替他尝尝咸淡。"说着已经拈起只蜷红的虾子，壳脆得直掉渣，虾肉弹牙鲜美，吃得她眯起三角眼，"雨泽这手艺，比东来顺掌勺的都不差！"

三大妈含着一口糯叽叽的圆子，含混不清道："雨泽啊，这手艺可别藏着掖着，什么时候教教我们？"

"改明儿我办个厨艺班。"何雨泽笑得像只狐狸，"不过食材自备啊。"

"雨泽啊，听说你要办厨艺班？"她神秘兮兮压低嗓子，"大妈帮你登记学员，保管把全院都动员来！"

何雨泽打着哈欠开门，看见这位昨儿还端着街道主任架子的大妈，此刻正谄媚地捧着把新摘的青菜："自家种的，顶新鲜！"

"雨泽！"秦淮茹拎着个空面袋扭着腰过来，"雨水说你会做苏式月饼？能不能……"

"秦姐来得正好。"何雨泽从灶台端出盘玫瑰酥，"尝尝刚出炉的，雨水正跟一大妈学编中国结呢。"

秦淮茹咬开酥皮，核桃碎混着蜜饯在舌尖炸开，眼波流转间已经换了副神情："雨泽这手巧得，赶明儿给棒梗也教教？"

"秦姐要是愿意拿五斤白面来换……"

"嗐！说什么换不换的。"秦淮茹把面袋往门边一搁，"就当给雨水交学费了！"

何雨泽刚要说话，忽然听见三大妈标志性的大嗓门在前院炸开："雨泽！街道办发救济粮了！三大爷正给人分呢！"

他抄起竹筐就往外冲，正撞见阎埠贵举着算盘，枯瘦的手指在算珠上飞跳："老何家四口人，按规矩该领……"

"三大爷！"何雨泽突然掏出块桂花糕塞进他嘴里，"您算算这糕值多少斤粮票？"

"满汉全席算啥？"三大妈不屑地嗑着瓜子，"我亲眼看见他颠勺时灶台冒火光，那火候控制得……"

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"要我说啊。"秦淮茹捏着帕子加入八卦，"雨泽指定是御厨世家出身，您看那刀工，比绣花还细！"

易中海拎着鸟笼经过，咳嗽两声："别瞎传，雨泽就是手熟。"

"一大爷您不懂！"二大妈突然激动，"我家那口子在轧钢厂上班，说雨泽做的红烧肉比领导小灶还香！"

"这算什么？"许大茂不知从哪钻出来，"我表舅在国营饭店当经理，昨天亲自来找雨泽拜师！"

"雨泽！"冉秋叶抱着作业本走来，白衬衫被风吹得鼓起来，"听说你会做法式洋葱汤？"

"冉老师消息真灵通。"何雨泽递过竹椅，"要配法棍还是苏打饼干？"

"我想学。"冉秋叶忽然压低声音，"等开学给孩子们加餐……"

正说着，前院突然传来三大爷的尖叫："雨泽！快来看看这粮票！是不是假的？"

何雨泽赶到时，阎埠贵正举着张泛黄的票据直哆嗦，旁边二大爷举着放大镜："这水印比真票还清楚！"

"您拿反啦。"何雨泽无奈接过票据，"这是刚印的新版，三大爷您落伍啦。"

"真……真的？"阎埠贵突然变戏法似的掏出个布包，"那这些鸡蛋能换你教做松鼠鳜鱼不？"

何雨泽刚要开口，一大妈举着铁皮喇叭冲进来："紧急通知！雨泽要办全院流水席！"

人群顿时炸了锅，连棒梗都挤到前排喊："我要吃油焖大虾！"雨水被一大妈抱在怀里，辫子上还系着何雨泽编的蝴蝶结。

"我选2。"他慢条斯理地站起来，围裙上连半点油星都没有，"昨天棒梗偷我卤肉吃噎着了，您不去找唐副主任要医药费，跑我这儿撒什么野？"

"放屁！"贾张氏突然一屁股坐在地上，拍着大腿干嚎，"我苦命的儿啊——你爹当烈士牺牲了，留下我们孤儿寡母被人欺负啊——"

四合院里的住户纷纷探出头来。阎埠贵扶了扶眼镜，小声对老伴说："这老婆子又开始唱戏了。"三大妈啐了一口："她妈在地底下听见都得臊得翻跟头。"

易中海闻声赶来，见何雨泽似笑非笑地倚着门框，顿时头痛："雨泽啊，贾家确实困难……"

"二大爷想尝尝？"何雨泽抄起菜刀，刀刃在空中划出银弧，"刚好今儿要做广式烧腊，您要不嫌弃……"

"嫌弃！谁稀罕你的臭肉！"刘海中突然涨红脸，他老婆昨天闻到香味馋得摔了碗，这会儿正躲屋里生闷气。

贾张氏见势头不对，突然撕扯起衣襟："你欺负我们老贾家没人！我娘在地底下看着呢！她当年给前清当过乳母……"

"哟，令堂还伺候过慈禧啊？"何雨泽突然笑出声，"那感情好，您让她老人家托梦给棒梗，教他怎么偷东西不被抓。"

"你！"贾张氏举起拐杖，何雨泽却突然后退半步："您可想好了，这拐杖要是落下来，明天派出所见。"

易中海终于忍不住："老嫂子，差不多得了。棒梗偷东西是不对……"

"你！"刘海中气得直喘粗气，他昨天刚因车间主任的位置被刷下来，这会儿正一肚子火，"现在的年轻人，目无尊长！当年我在厂里……"

"当年您在厂里当先进，年年拿红旗手。"何雨泽突然接口，"可惜啊，去年您徒弟小刘出事故，您愣是把责任推得干干净净。"

刘海中倒退两步，额头冷汗涔涔："你、你胡说什么！"

"是不是胡说，您心里清楚。"何雨泽扇柄敲掌心，"要不咱们现在就去厂办问问？正好我今儿炖了锅甲鱼汤，给领导们补补脑子？"

围观人群发出窃笑。三大爷突然拽了拽刘海中衣角："老刘，算了吧……"

"算什么算！"刘海中突然挺直腰板，"何雨泽，你少在这儿搬弄是非！我刘海中行的正坐得端！"

"行得正？"何雨泽突然指向他家窗台，"那二大爷解释一下，您家窗台上那盆君子兰，怎么跟厂办王主任家的一模一样？"

刘海中老婆突然尖叫着冲出来："那是我买的！"

"买的？"何雨泽挑眉，"正好我今儿去花鸟市场，要不要帮您问问老板？"

刘海中突然软下来："雨泽啊，都是误会……"

"误会？"何雨泽突然变戏法似的掏出账本，"二大爷上月借我家半斤粮票，前儿偷摸用我家炉子烙饼，昨儿……"

"够了！"刘海中突然打断，他盯着何雨泽手里泛黄的账本，上面密密麻麻记着自己家占的便宜，"你想要什么？"

何雨泽啪地合上账本："简单，二大爷家不是新领了布票吗？拿三尺布来换这账本。"

刘海中老婆顿时跳脚："三尺布？你怎么不去抢！"

"抢可没您家本事。"何雨泽突然提高嗓门，"上个月三大爷家丢的芦花鸡，不会也是……"

"给给给！"刘海中慌忙扯住他袖子，"三尺布，我马上去拿！"

"雨泽啊……"他搓着手，罕见地叫了名字，"二大爷求你个事。"

何雨泽正往灶台贴饼子，头也不回："哟，二大爷也有求人的时候？"

"是……是这么回事。"刘海中突然压低声音，"你二大妈她弟，不是在国营饭店当主厨吗？他们那……要搞厨艺比赛。"

何雨泽翻饼子的动作顿了顿："所以？"

"二大爷，这院里还有我不知道的事？"何雨泽突然扯下围裙，露出里面崭新的确良衬衫，"说吧，比什么菜系？"

刘海中眼睛突然亮了："鲁菜！他拿了三十年炒锅，最擅长……"

"葱烧海参？"何雨泽突然报菜名，"九转大肠？糖醋黄河鲤鱼？"

"对！对！"刘海中突然激动起来，"只要你肯帮忙……"

"帮忙可以。"何雨泽突然转身，灶台上炖着的老鸭汤咕嘟冒泡，"但我要你当着全院人的面，承认上回偷我家煤球。"

刘海中脸色煞白。

"或者……"何雨泽掀开汤锅，香气瞬间弥漫整个院子，"现在跪下来磕三个响头，我立马教你。"

刘海中膝盖打颤，余光瞥见何雨泽似笑非笑的脸。他突然一咬牙："好！我跪！"

"慢着。"何雨泽突然拦住他，"我要你跪着学。"

"三大爷，我家水缸前天刚裂了缝。"何雨泽把红头绳系成蝴蝶结，"您闻闻，这院子里飘着鱼香呢，哪用得着八吨水？"

阎埠贵鼻翼翕动，果然闻见混合着酱油与糖醋的香气。他喉结滚动，账本哗啦啦翻到新页："那……那电费！你们家天天点灯熬油，电表转得跟陀螺似的！"

"您瞧这个。"何雨泽从兜里掏出个巴掌大的铁盒子，盒面嵌着块玻璃，指针正在绿色区域晃悠，"节能灯，街道办新发的。昨儿个易大爷来修线路，还说我们家是模范户呢。"

阎埠贵额头渗出细汗，他算计半辈子，头回见着油盐不进的。正要再掰扯，后厨突然传来何雨柱的喊声："哥！炉子封火了，您那道松鼠桂鱼还做不？"

"这就来！"何雨泽应了声，转身时忽然压低声音，"三大爷，上个月您偷接我家水管的事……"他指尖在账本某处轻轻一划，"这八吨水里，怕是有五吨流进您家后院了吧？"

"你……你胡说什么！"他声音打着颤，账本"啪"地合上，"我……我要去街道办反映你们家资本主义作风！"

何雨泽慢悠悠踱到院门边，忽然扬声道："易大爷！三大爷要举报我家用节能灯！"

"放你娘的狗屁！"易中海拄着拐杖从东厢房冲出来，青筋暴起的手直戳阎埠贵鼻尖，"昨儿个街道表彰会，人家雨泽刚捐了五斤棒子面给孤老院！"

"妈，该给棒梗喂饭了。"秦淮茹端着半碗高粱粥从厨房出来，碗里飘着两片焦黄的菜叶。

"妈，何家哥几个有本事……"

"本事？"贾张氏冷笑打断，"那何雨泽定是得了什么邪门歪道！"她眼睛突然发亮，"昨儿个后街王婆说，她亲眼见着雨泽从棺材铺后门出来，怀里鼓鼓囊囊的！"

秦淮茹手一抖，粥碗差点摔了。棺材铺？她想起何雨泽最近总往城隍庙那边跑，难道……

"你去！"贾张氏用力推她一把，"去何家探探口风！就说……就说棒梗想吃他做的鱼，让他教教你手艺！"

正说着，何家院门吱呀一声开了。何雨泽拎着条三斤重的鲤鱼走来，鱼尾在阳光下泛着金红："贾大妈，刚钓的鱼，给棒梗添个菜？"

贾张氏盯着鱼眼睛都直了，却硬是扭过头："我们可不敢要！谁知道这鱼……"

"妈！"秦淮茹突然出声，声音尖得自己都吓了一跳，"何大哥一番好意……"她接过鱼时，指尖故意在何雨泽手背划过。

"秦姐留步。"他叫住转身欲走的秦淮茹，"听说轧钢厂食堂在招临时工？"

秦淮茹心跳如擂鼓，何雨泽靠得极近，她能闻到对方身上淡淡的鱼香味。贾张氏在身后猛掐她腰眼，她只得开口："是……是啊，可我一个妇道人家……"

"我让柱子跟师傅说声。"何雨泽退后半步，笑容温和得体，"您明早来后厨帮忙，月工资十五块，如何？"

贾张氏突然扑过来："十五块？当真？"她枯瘦的手抓住何雨泽胳膊，"那……那预支十块成不成？棒梗该交学费了！"

"妈！我没有！"她猛地坐起身，惊醒了熟睡的棒梗。孩子哼唧两声，她连忙轻拍安抚。

门外忽然传来细碎脚步声，秦淮茹屏住呼吸。窗纸被月光映得雪亮，映出何雨水蹦跳的影子。

"哥！你看我新做的褂子！"少女的声音清脆如银铃，"冉老师说我穿水红最好看！"

"慢着点，当心门槛。"何雨泽的声音带着笑意，秦淮茹仿佛看见他虚扶妹妹的模样。她突然想起白天在何家后厨，雨水踮脚够案板上的糖罐，何雨泽直接把人抱上灶台。

"哥你偏心！"何雨柱端着菜墩挤进来，"我十三岁你还让我踩板凳呢！"

"你皮实，摔不着。"何雨泽揉着妹妹发顶，"雨水细皮嫩肉的，摔破了相怎么找婆家？"

"秦姐？"窗棂突然被轻叩两下，何雨泽的脸出现在月光里，"睡了吗？"

秦淮茹慌忙拢了拢头发，起身时却撞翻了炕桌。何雨泽闻声翻窗而入，动作敏捷得像只猫。

"当心！"他扶住她胳膊，温热的触感让秦淮茹浑身一颤，"贾大妈又为难你了？"

"没……没有。"她后退半步，月光下何雨泽的眉眼竟比白天更俊朗，"何大哥，我……我不如何家小姨子……"

话一出口她就后悔了，可何雨泽却轻笑出声。他从兜里掏出个小布包，打开是枚银镯子，内圈刻着"平安"二字。

"给雨水的及笄礼。"他拉过她手腕，将镯子套在她掌心，"你替我转交吧，省得那丫头又哭鼻子。"