第182章 大丰收(1/1)

“我背包里有调料,切完后腌一下。”

“好嘞!”

叶富贵答应着,人撒腿就跑,跑着去找切肉的案板了。

他不知从哪儿找了个树墩子,跑到了小河边,砸开了河面上冰。

把树墩子洗得干干净净,抱了回来。

“富贵哥,切这一块儿的肉,一半瘦肉,一半儿肥肉。

二表叔,卫星哥,你们削一点木棍儿,等一会儿串肉。”

二表叔叶卫星两人连连答应,去找小拇指粗细的灌木,削成一米左右的木棍,剥去外皮,把一头削尖。

没一会儿功夫,他们就削了一大堆。

叶小川这边,两只手都舞出了残影,速度飞快。

不停地剥皮,开膛,砍大块儿,忙得连头都没有抬。

叶三也不甘示弱,开始的生疏后,慢慢的也顺手了,速度提了上来。

叶小川杀三只羊,他也能杀一只了。

两人你来我往。

埋头苦干。

终于,十二只野山羊,全都收拾妥当了,只剩下清洗内脏了。

而这边儿。

叶富贵几个已经腌好了肉串,三个人正把肉往大木签子上串。

叶小川站直身子,伸了个长长的懒腰。

两个人去河边洗了手。

“小川,快过来,你看这羊肉串,这么大!”

叶富贵举着手里的肉串,来回挥舞。

“小心点儿,别把肉弄掉了。”二表叔紧张地喊。

叶富贵这才放下羊肉串,接着串了起来。

火堆里的柏树枝劈啪作响,红色的火炭明明灭灭。

叶小川把火炭扒拉出来一些,怕到架子下,把肉串架上去烤。

很快,肉串滋滋冒油,清亮的油脂滴落,砸到了火炭上,冒起一串小火苗。

浓郁的香味四散,几个人不自觉咽了口口水。

叶小川把肉串翻了个面,撒了点辣椒粉,继续烤。

一米多长的羊肉串架在火上,滋滋冒油,大家哪儿还有心思干别的。

全都死死盯着肉串,目不转睛。

“富贵哥,那你来烤肉,我去串肉串。”

“不用不用,这就完了。”

叶富贵他们几个速度全开,飞快地串完了肉串。

“富贵哥,这几串是你的,你自己烤吧。”

叶小川被盯得难受,把大家的肉串分了分。

各烤各的。

叶小川的还没烤熟呢,叶富贵就吃上了。

“啊啊啊,好烫好烫,好好吃啊。”

叶小川摇头失笑,举起一根肉串,等肉串上面的油不再滋滋响,这才塞进了嘴里。

嗯!

外焦内嫩,满口羊肉香,还流着浓郁的汁水。

青皮核桃一样大的羊肉,烤熟后还有剥皮核桃一样大。

整个口腔被占得满满的,太过瘾了。

叶卫星他们也不含糊,一口接一口,不停地嚼着羊肉。

叶小川掏出铁皮水壶,喝了一口,递给叶富贵。

这是他带的杜康酒,御寒用的,配羊肉串刚刚好。

雪地里,五个人吃着羊肉喝着酒,实在吃不下了,羊肉串还有一堆。

二表叔叹了口气:

“富贵,你真是眼里饥肚里饱,还剩这么多怎么办?”

叶富贵满不在乎:

“没事没事,晚上回去烤烤,更好吃。”

也只有这样了。

吃完烤羊肉,几个人把羊肉拉到了河边。

蹲在下河边,几个人依次排开,就成了一道流水线。

叶小川第一个,分隔好下水。

叶三拿着羊肺,灌水,清洗第一遍;叶卫星第二遍;二表叔第三遍;叶富贵第四遍。

叶富贵洗完后,直接放到旁边的爬犁上。

这边。

叶三已经拿起羊心开始清洗,洗完传下去。

每次清洗的都差不多,大家原来越熟练。

……

终于,所有地下水都洗完了。

他们把十二只山羊肉,分到了三个爬犁上。

叶小川拉一个。

剩下的四个人,两人一个。

“这么多肉,这得一千五百斤吧,小川这拉县里也卖不完吧?”

“还有据点儿的豹子肉,野鸡肉,还有十八只豺……”

几个人都兴奋得不得了,红光满面的。这段时间,大家都摸清了,小川这人重情义。

这次他们上山,打了这么多大货,小川不会亏待他们的。

除了肉,每个人都能收入一大笔钱。得顶他们干好几年。

吃得还这么好,能不兴奋吗?

“县里肯定消化不了,我打算拉到省里去卖,富贵你和我一起去。”

叶富贵连连点头。

叶小川想了想,又喊上了叶三。叶三身上有功夫,枪法也不错。和他们一起能帮把手。

阳光直射,积雪泛着白光直刺人的眼睛。积雪表面的雪开始融化,形成了一层雪浆。

他们一走一个出溜滑,一摔一个屁股墩儿。

“啪叽!”

叶富贵一屁股又摔到了地上,叶卫星立刻扶住了爬犁,自己拉。

这是叶富贵第四次摔了,他揉着屁股站起来,骂骂咧咧的。

大家赶紧安慰着。

回到据点儿后,大家野养山羊埋到了下边的雪堆里,没有拉上去。

实在是太多了,拉着不方便。

第二天一大早,叶小川就起来了。二表叔简单做了点儿吃的,大家吃了。

就扒出了学里的野山羊,拉着往家赶。

原来的一头花豹子,四肢只野鸡也都带上了。

“大家加快速度,趁着雪还没化,大家加快速度。”

几个人昨天摔怕了,拉着爬犁跑得飞快。

到了埋着豺的地方。

叶小川让二表叔,叶三,叶卫星他们拉着三个爬犁先回去,把爬犁放到大棚里,再过来接他。

“二叔,你留在大棚里看着这些肉,再做点吃的,小屋里有粮食。”

几个人答应着,脚下速度飞快。这里已经出了深山,山中有一条小路。

叶小川找到做记号的地方,抬手一铲子下去。

很快,十八只豺都被挖了出来。

叶富贵也砍好了黄荆条抱过来,和叶小川一起编爬犁。

编号爬犁,他们把豺垒到了两个爬犁上。两人一个爬犁,拉着往村里赶。

他们刚走到半路,叶三和叶卫星就赶过来了:

“你们怎么这么着急?也不等我们来接?”

两人接过叶小川手里的爬犁,一个拉一个推。

叶富贵不干了,直接爬犁一扔,坐到了地上。