第110章 鸡丝面片汤(1/1)

附近林子的柴,以前堆在路边的柴。

像蚂蚁搬家一样,一点点的搬运了回来。

堆放的地点,从山洞门口,沿着岩壁一溜烟的全是柴。

甚至栅栏门的里里外外也都堆满了高高的柴垛。

林青很满意自己的规划。

去年的雪下的比她还高,这个栅栏门,有了柴垛的帮扶,只会更结实。

就算刮起了飓风,也不会有事。

捡来的石头,山洞斜对面的地方,垒了一个一米见方的简易的石头灶。

不要管什么缝隙啥的,有了缝隙更容易进风,柴也更容易燃烧。

其实不搭这个灶也是可以的,主要是为了收草木灰方便。

林青又去了几次竹林,拖了许多竹竿回来。

这个冬天窝在山洞里,出门定然是不方便的,免不了要做一些手工或者盛放物品的器具的。

竹子竖着立放在柴垛处。

林青又去了几趟芦苇荡。

来回忙活了几天,运回来一垛芦苇杆。

每次都要绕到山溪那边,或许是没有继续下雪。

山溪边陆陆续续的有羊群来饮水,宽阔的草地已经变成了枯草。

羊群倒是个个肚子都鼓鼓的。

羊是杂食性动物,冬天没有青草,树皮,树根,草根,包括树叶都是可以吃的。

林青遗憾的一会三回头,拉着最后一车芦苇离开了山溪。

得再过段时间,雪下的厚一点,在过来看看。

去年都能捡到两头羊,今年想必也不会太差吧。

如果说第一场雪是预告片。

那么九月底最后一天的雪,就是正片了。

巴掌片大小的雪落了一地,很快大大小小的冰粒子就砸了下来。

雪季,终于来了!

大的像小石子,小的像大粗盐粒子。

扑簌簌的将原本的雪层砸出一个个洞。

然后迅速的填满。

这场雪,持续了三天。

才慢慢的继续飘小雪花。

林青在运动服外面裹了皮毛的大衣,厚手套厚帽子皮靴子,全副武装的扛着耙子出了门 。

耙子是新做的,平头可以推拉,弯头也是。

这场雪,下的足足有一尺多厚。

除了刚开始的雪片,后来全是雪粒子。

雪粒子像冰层一样,紧紧的凝结在一起,为除雪增加了很多难度。

铲子砸,耙子推,通往小木屋的路开出来以后,林青就出了 一身的汗。

把大衣脱掉,门口凝结的冰层敲掉。

在小木屋里点燃了雪季的第一把火。

鹅卵石砌的池子倒是没有结冰。

林青接了一锅水,坐在小木屋的炉子口。

把搬进来的枯枝砸断,填进去。

温度慢慢上来了 。

冷的时候还不觉得,温度上来就觉得小木屋奇臭无比。

林青把羊牵去干燥的地方去吃干草。

粪蛋和脏掉的干草清理干净。

地上铺了一捆干草,食槽那里也放了两捆干草。

重新把羊拴好。

添了柴,重新去了鸡棚子。

鸡棚子倒也还好,鸡窝和鸡群活动的地方是干净的。

只需要把冻成片的鸡粪清理干净就行。

铲子铲一遍,扫把扫几遍。

基本就干净了。

鸡群倒是很能适应现在的天气,雪窝里不停的扒拉着,不知道在啄些什么。

天冷了,鸡蛋也少了。

两个鸡棚收了半篮子鸡蛋,林青把大衣和篮子送回了山洞里。

又转身继续清理冻雪层。

她的靴子底是树皮做的,鞋底是天然的树皮纹理,很防滑。

行动上没有任何影响。

雪地里开出三条小路。

到木屋和泉水池子的,到岩壁的柴垛的,还有一条直通往两处灌木丛的栅栏门处的。

三条小路开通了以后,林青感觉自己的头皮都在冒汗了。

果然是经过了锻炼的身体,凿出冰雪层的小路,还干劲十足。

林青对于自己现在的身材,那是相当的满意。

不需要节食,想吃什么吃什么,样样吃到饱,吃嘛嘛香,一口气睡到天亮,没有任何负担。

却依然纤细有力。

凿通了三条小路,这可是体力活,必须得奖励自己好吃的。

抓了当年的小母鸡一只,利索的拔毛放血烫毛褪毛。

一转头看到了雪球母子三人的圆眼睛 。

得了,还有三张嘴呢。

林青又拎了一只肥硕的小公鸡。

相同的程度走一走,丢在陶盆里的两只鸡头,已经落入了雪球的口中。

林青赶紧把温热的烤土豆和烤栗子放在盘子里。

放在雪球母子仨的面前。

这次雪球没有行动,而是低头看着两只小鹰一边啄,一边仰着脖子往肚子里吞 。

现杀的小母鸡,根本不需要过水。

清洗干净斩成大块,直接加凉水开始炖煮。

林青拿了一把蘑菇,泡在温水里,菜干,粉条等,都 放在一旁备用 。

小母鸡肉烧了半个小时就捞出来,肉撕下来,骨头和皮继续丢进去煮。

泡好的蘑菇和菜干,也一起煮。

撕下来的肉丝,沾着调好的料汁,劲道又不塞牙。

个别没有去掉的皮,更是带着弹牙的韧性,让林青想起了熟食店的白切鸡。

小锅咕嘟嘟,冒着氤氲的香气。

把肉放在锅里涮一涮,再继续沾料汁。

一个人就吃掉了一只鸡。

有点不过瘾,这个时候蘑菇和菜干也煮好了。

把醒好的面,拉扯成长长的薄片,丢在汤锅里。

鸡汤面片汤,在鸡肉之后,热乎乎的安抚了胃。

吃菜干吃面,再喝一口鲜香的鸡汤。

吃饱喝足的林青,在自己窝在沙发上,心满意足的裹着被子,将袖套缠在了手腕上。

雪球很重啊,不过林青也有力气。

把鸡骨一根根的喂给雪球,才幸福的窝在沙发上,闭上眼睛休息。

饭后没多久,太阳出来了。

林青把换了几次水的陶罐打开,揪了一根黄豆芽出来。

胖乎乎的豆瓣,白嫩嫩的芽菜,黄豆芽生的极好。

在粗陶的罐子里,对比之下,更显得晶莹可爱。

黄豆芽成功了,今年冬天的芽苗菜要提上日程了。

得用竹子做个多层的架子,专门用来发芽苗菜。

架子就放在炉子旁边。

温度上来了,勤浇点水,这个冬天不怕没有新鲜的菜了呢。

说干就干。

架子好做,用钩子把炉圈拿下来。

温度顿时高了几个度。

林青把画好的竹筒,画了虚线,沿着虚线一一锯开。