第44章 吃呀吃呀吃刺身（1/1）

军用吉普车满载着新鲜采购的物资，重新驶上通往鹿鸣山金顶的盘山路。当唐泽和程慧终于过了层层关卡，将车停靠在问道坪边缘时，眼前的景象让他们略感意外。

不同于往日分散各处的状态——玄宇真人等三巨头在论道，靖合独自守候，靖九他们可能在打牌或休息——此刻，所有人都聚拢在离守护大阵不远的一处相对开阔、避风的空地上。就连一向静坐的玄宇真人、云中子和天通道人也站在人群边缘，目光都投向同一个方向——依旧在阵法中央盘膝入定的靖岩。空气中弥漫着一种刚刚经历过剧烈震荡后的余悸和一种难以言喻的期待感。

“咋了这是？” 唐泽熄了火，跳下车，一边从后座卸下沉重的保鲜箱，一边扬声问道。他敏锐地察觉到气氛的异样。

正蹲在地上的靖九闻声抬头，脸上还带着点没散尽的紧张，看到是唐泽和程慧，松了口气，习惯性地调侃道：“哟，回来了啊，阿软！采购顺利？没被山下的花花世界迷了眼吧？” 不等唐泽反驳，他紧接着说道：“刚打雷了！”

“打雷了？” 唐泽心头一紧，几乎是条件反射地立刻扭头看向守护大阵中央的靖岩。只见靖岩依旧保持原状，周身气息似乎更加内敛深沉，那层四象光幕也完好无损，只是流转的符文光芒似乎比之前更盛了几分。他悬着的心稍稍放下。

“可不是嘛！” 靖正接口道，他正凑在云中子身边低声请教着什么，闻言也转过身，脸上带着夸张的表情比划着，“就刚才，好家伙！那雷打得！咔嚓一声！” 他模仿着雷声，手臂猛地向下一劈，“比之前所有加起来的动静都大！感觉整个金顶都在晃！眼前一片煞白！吓得我手里的薯片……呃……我是说，吓得我心都快跳出来了！” 他及时改口，引来靖九一个鄙视的白眼。靖正拍了拍胸口，话锋一转，眼睛开始放光：“不过现在没事了！虚惊一场！所以……唐泽，今天晚上吃啥啊？饿死了！” 他的关注点永远那么直接。

唐泽看着靖正那副饿死鬼投胎的样子，又扫了一眼周围虽然紧张但明显也带着点劫后余生般松弛感的众人，心中了然。他提起一个沉甸甸、冒着森森寒气的超大号保温保鲜箱，嘴角勾起一抹胸有成竹的笑意：

“今天？搞点儿新鲜的。” 他言简意赅，却瞬间点燃了现场的气氛！

靖正和靖九的眼睛同时亮了！连一向沉稳的靖先和尉遵都露出了期待的神色。玄宇真人和天通道人对视一眼，微微颔首，似乎也对这安排表示认可。

唐泽不再多言，提着箱子走到临时搭建的简易“厨房区”——这里现在更像一个露天料理台。程慧默契地跟过去帮忙，两人迅速清理出一大片干净的区域，铺上一次性无菌桌布。

这时，程慧看着唐泽忙碌而专注的侧脸，想起靖九那句“阿软”，忽然起了玩心。她凑近唐泽，用只有两人能听到的声音，带着一丝促狭的笑意，对着他眨了眨眼，意有所指地低语：“话说……他们总叫你‘阿软’，我也没觉得你……哪里软啊？” 她的目光若有若无地扫过唐泽因为搬运而贲张的手臂肌肉和此刻专注时显得格外坚毅的下颌线。

唐泽正在开保鲜箱的手微微一顿，随即仿佛充耳不闻，只是嘴角的弧度似乎更深了些。他“啪”地一声打开了箱盖！

瞬间！一股混合着深海气息、极致冰鲜的清冷白雾如同仙气般从箱内汹涌而出！

刺身大宴，正式登场！

唐泽如同一位指挥若定的将军，开始有条不紊地取出他的“武器”和“珍宝”：

刀具：一整套闪着幽蓝寒光的专业刺身刀（出刃、柳刃、薄刃），被小心地摆放在铺着干净白布的砧板旁。刀身薄如蝉翼，锋利无比。

冰盘：数个巨大的、铺满了晶莹剔透碎冰的白玉瓷盘被迅速摆开，冰雾缭绕，如同仙境。

河豚刺身： 这是重点大戏！唐泽取出了一个特制的密封盒。打开，里面是经过持有专业执照的大师处理好的、薄如蝉翼、近乎透明的河豚鱼片！鱼肉呈现出一种娇嫩的、带着珍珠光泽的淡粉色，纹理清晰如画。唐泽用最细的柳刃刀，小心翼翼地将这些薄片取出，如同展开一幅绝世名画，一片片铺展在冰盘上，摆成精美的菊花或仙鹤造型。每一片都薄得能透光，彰显着极致的刀工与食材的珍贵。旁边配上了特调的柚子醋蘸汁。

牛肉刺身：选用的是最顶级的A5和牛菲力部位。深红色的牛肉有着如同大理石般华丽均匀的雪花脂肪纹路（霜降）。唐泽将其切成厚薄适中的片状，牛肉的中心呈现出完美的鲜红色，脂肪部分如同雪花般融化在肉中，散发着诱人的脂香。只需蘸一点现磨山葵和淡口酱油，便是无上美味。

海胆： 金黄色的海胆肉被完整地盛放在原壳中，如同凝固的阳光。每一瓣都饱满肥厚，闪烁着诱人的光泽，散发出浓郁独特的海洋鲜甜气息。用小勺挖起，入口即化，甘美无比。

北极贝： 鲜亮的橘红色贝肉，边缘带着一圈白色裙边，口感脆嫩弹牙，带着天然的清甜。被整齐地码放在冰上。

鱼子酱：一小碟闪烁着深邃黑珍珠光泽的顶级鲟鱼鱼子酱被郑重地放在中心位置。旁边配上了珍珠母贝小勺。咸鲜爆浆的口感，是味蕾的奢华炸弹。

生蚝：几只刚刚撬开、还带着海水气息的吉拉多生蚝，肥美多汁的蚝肉躺在半壳中，浸在清澈的海水里。挤上几滴柠檬汁，直接吸溜入口，冰凉咸鲜，海洋的气息在口中爆炸。

出来这些，还有油脂丰腴、入口即化的蓝鳍金枪鱼大腹；色泽粉嫩、口感软糯的三文鱼腩；洁白细腻、味道清甜的鲷鱼；肉质紧实、带着淡淡银光的鰤鱼；口感爽脆、味道清雅的鱿鱼……各种鱼生被唐泽以精湛的刀工切成适口的大小，根据颜色和质地错落有致地铺满了好几个冰盘，如同一场海洋的视觉盛宴。旁边配上了现磨的新鲜山葵泥、高品质刺身酱油、以及腌制嫩姜片。

唐泽还是做了一些熟食。

清蒸帝王蟹：两只体型硕大的鲜活帝王蟹，被唐泽清洗干净后，整只上锅清蒸。此时刚刚出锅，巨大的蟹壳呈现出诱人的橙红色，散发着霸道无比的鲜甜蒸汽！唐泽用特制的蟹剪，利落地将长长的蟹腿剪开，露出里面饱满、雪白、一丝丝纹理分明的蟹肉！那蟹肉出肉率极高，轻轻一挑就是一大块，蘸上一点姜醋汁，鲜甜弹牙，满足感爆棚！

椒盐皮皮虾： 选用个头肥硕、活蹦乱跳的皮皮虾。唐泽起油锅，油温升至八成热，将处理干净的皮皮虾快速炸至外壳酥脆、虾肉紧实。锅中留底油，干辣椒段、花椒、芹菜根增香，倒入炸好的皮皮虾，撒上大量的椒盐粉（花椒粉、盐、味精等混合）、辣椒粉（秦椒面，香而不燥）、孜然粉，大火快速翻炒均匀！成品外壳金黄酥脆，椒香、麻辣、咸鲜扑鼻，虾肉Q弹入味，是极佳的下酒菜！

如此丰盛的海鲜盛宴，自然要配上佳酿。唐泽拿出了几瓶顶级的冰镇低度清香型30年的青花汾酒。这种酒口感清冽甘爽，香气纯正，既能提鲜去腥，又不会过于浓烈掩盖海鲜本身的鲜美。

当然，唐泽并未忘记这位全真掌教。他在旁边另起小灶：

烧豆腐： 选用嫩滑的卤水豆腐，切成方块。锅中放少许素油，放入几片老姜煸香，下入豆腐块小心煎至两面金黄。加入用菌菇高汤、少量酱油、糖调制的酱汁，小火慢煨至豆腐吸饱汤汁，内里依旧保持软嫩。出锅前勾薄芡，撒上几粒熟青豆点缀。

炒青菜：选用当季最水灵的小油菜心。大火快炒，只加少许盐和几滴香油，最大程度保留青菜的翠绿和爽脆清甜。

鲜菇汤： 用多种新鲜山菌（香菇、蟹味菇、白玉菇、鸡枞菌等）洗净撕开。锅中放入清泉水烧开，下入菌菇，滴入几滴山茶油，小火慢炖。只加少许盐调味，汤色清澈，却蕴含着山野菌菇特有的、极其浓郁复杂的鲜香！出锅前撒上几粒枸杞。

开席！

当这琳琅满目、散发着极致诱惑力的“刺身大宴”和熟食被一一摆上临时拼凑的长桌时，整个金顶都仿佛被点亮了！冰雾缭绕的刺身船、红艳诱人的帝王蟹、香气四溢的椒盐皮皮虾、热气腾腾的素斋……强烈的视觉和嗅觉冲击，瞬间驱散了之前雷劫带来的压抑。

“哇！！！” 靖正第一个忍不住惊呼出声，口水都快流下来了。

靖九也顾不上调侃唐泽了，眼睛直勾勾地盯着那盘和牛刺身。

就连玄宇真人和天通道人，看着这丰盛的宴席，脸上也露出了温和的笑意。

云中子则对唐泽单独为他准备的精致素斋微微颔首致意。

众人纷纷落座。尉遵眼疾手快地给师娘靖合搬来凳子，又飞快地给她面前的杯子斟满了温热的、香气扑鼻的鲜菇汤。

“师娘，您尝尝这汤，很鲜的。” 尉遵恭敬地说道。

靖合看着眼前这热闹而充满生气的景象，看着丈夫依旧在阵法中安然入定，再看看同门关切的眼神，连日来紧绷的心弦也是松动了一些。她脸上露出一丝久违的、极其浅淡却真实的笑意，轻轻点了点头，拿起汤勺，舀了一小勺乳白色的菌菇汤，吹了吹，送入口中。那纯粹的、来自山野的极致鲜味在舌尖化开，温暖的感觉顺着食道滑下，仿佛也熨帖了她疲惫的心。

“好吃！这个牛肉！绝了！” 靖正迫不及待地夹起一片和牛刺身，蘸了点山葵酱油塞进嘴里，满足地眯起了眼。

“这海胆！甜！太甜了！” 靖九则专注于挖海胆肉，一勺接一勺。

“尉遵，快尝尝这蟹腿肉！” 靖先将一根剥好的、雪白饱满的帝王蟹腿肉放到尉遵盘子里。

玄宇真人和天通道人则优雅地品尝着鲜美的鱼生，偶尔交流几句。

云中子安静地享用着他的素斋，烧豆腐入味，青菜爽脆，菌菇汤鲜美，令他十分满意。

唐泽和程慧相视一笑，也加入了这场盛宴。唐泽熟练地给程慧剥着皮皮虾，将椒盐味最足的虾肉放到她碗里。程慧则给他夹了一片金枪鱼大腹。

觥筹交错，笑语喧哗。低度白酒的甘冽与海鲜的鲜美完美融合。椒盐皮皮虾的酥脆声响，蟹壳被剪开的咔嚓声，品尝美味时满足的喟叹声，以及众人放松下来的交谈声，交织在一起，形成了一曲充满烟火气与生命力的交响乐。

在这鹿鸣山金顶，在狂暴雷劫的虎视眈眈之下，这一顿由唐泽倾力打造的“刺身大宴”，如同一道温暖的光，驱散了阴霾，凝聚了人心，为所有人注入了继续坚守的力量和希望。头顶的铅云依旧厚重，雷声仍在隐隐滚动，但此刻的金顶问道坪，却充满了美食的香气与人间的情谊。