第870章 油腻尽消、 胃口再开(1/1)
一边,傅明俊帮着冷溶月又端了一盘菜出来,放到桌上。
“这是虾!
看着好有食欲,闻着也好香啊!”
大夫人霍婵玉看了说道。
“大舅母,这是油焖大虾,一会儿吃鸭肉吃腻了,也可以吃几个虾换个口味!”
“别等一会儿了,你哥我现在就想吃了!”
傅明秀在一旁笑着插嘴说道。
“还有一盘!”
萧璟煜将最后一盘菜端出来,等冷溶月接过去也摆在了桌上。
“这是熏鱼,可以给外公、大舅舅、二舅舅和哥哥们当下酒菜。”
说着,冷溶月又将两小坛酒放到了餐桌上,“这酒叫莲花白,外公,舅舅和哥哥们可以小酌几杯,尝尝看,口感味道如何!”
“好!”
安国公傅鹏父子几人都笑着点头应声。
傅明俊拿起小酒坛儿看了看,“月儿,这酒坛没有泥封,要怎么打开?”
冷溶月拿起另外一坛做示范,“大哥哥,这个酒坛是螺丝口的……这样一拧,再转两圈就开了。”
说着,冷溶月又看向坐在桌边的二老爷傅英泽,“二舅舅,以后朝中若是再给边关将士们送些什么药水、药粉,或是什么怕洒出来的东西,就可以把容器做成这种螺丝口的。
二舅舅可以让兵部研究研究。”
说着,冷溶月将打开的盖子又重新拧了回去,再将坛子翻转,底儿朝上,“看,拧上之后,绝对不会洒!”
“是啊,这真是好主意呀!”
二老爷傅英泽伸手接过冷溶月手中的酒坛,拧开盖子看了看,点点头,“嗯,好东西!
等酒喝完了,空坛子就留给二舅舅。”
“二舅舅放心,月儿这里有的是!”
菜和酒都上了桌了,就剩最后的重头主角——烤鸭。
冷溶月不知道从哪儿变出来两只薄薄的,晶莹透明的手套套在了手上;
又拿起了一把雪亮锋利的刀,就当着众人的面,一刀一刀地片起了鸭肉。
冷溶月在另一世也是最爱吃烤鸭的;
也是最喜欢看烤鸭师傅当面片鸭子的;
自己也多次上过手,技术虽比不上人家真正的大师傅,但在这没有见过、吃过烤鸭子的人面前,自己就是妥妥的大师!
很快,三只鸭子都被冷溶月麻利地片好、摆盘,端到了桌子上。
冷溶月这才将桌上的几个小笼屉打开……原来里面放的是一摞面饼。
冷溶月刚揭起一片薄得可以透光的面饼,就引来众人的一阵惊呼:“哎呀,这……这是面做的?
怎么这么薄?
“嗯,这鸭饼就是要薄的,要放到书本上还能清楚地透出字来才行!”
冷溶月一边说着,一边在薄薄的鸭饼上放上些葱丝,要放上几片蘸了甜面酱的鸭肉,再将饼卷起来,先递到了薛老夫人手上。
“外婆尝尝看好不好吃!”
薛老夫人接过来,在众人注视的目光中,张嘴咬了一口,细细地嚼着……
众人就看着薛老夫人双眉高挑,眼睛越来越亮。
将嘴里的鸭饼和肉咽下去,薛老夫人用力地点点头,“好吃!
真的好吃!”
冷溶月又赶紧卷了一卷递给了安国公傅鹏,“外公尝尝看,喜不喜欢这个味道?
刚刚看着老妻吃得美滋滋的,这会儿安国公傅鹏也迫不及待地咬了一口,细细咀嚼着,“嗯,好吃,好吃啊!
此等美味,平生还是第一次尝到!
老夫真是享了我们月儿的福了!”
“说得没错!可不就是享了咱们月儿的福了!
你们也都尝尝吧,真的好吃!”
薛老夫人看向冷溶月,一脸慈祥地笑着说道。
桌边的众人早就等不及了!
很快,一只只手都伸向了小笼屉。
小小的薄饼托在手上,学着冷溶月的样子,放上雪白的葱丝,再放上几片蘸了甜面酱的鸭肉,将小饼儿一卷,咬上一口……
瞬间,众人的眼睛都亮了!
虽然嘴里吃着,不能开口说话,但,只看点头,看表情,就知道每个人都很是享受道这美味,对这烤鸭都极为满意。
“要想更爽口,也可以在饼里面加上加上黄瓜条;
要是想吃甜口的,还可以加上蜜瓜条,也很好吃的,别有一番风味!”
众人已经顾不上张嘴说话了,听冷溶月教他们,他们一个个的只是点点头。
手中的鸭饼刚放进了嘴里,空着的手就接着拿鸭饼,放葱丝、鸭肉……接着卷……
一时间,桌边没有人说话。
冷溶月看着微微笑,转身到一边的小推车旁,垫着布,将那个大大的砂锅放到了小推车的最上层。
拿过几个小汤碗,用汤勺一碗一碗地盛了热热的鸭汤,送到每一个人面前。
“这是鸭架汤,趁热喝才好喝。”
众人全都点点头,没人应声,因为……嘴都没空!
等到把嘴里的鸭肉咽下,再喝上一口鸭架汤,那份满足啊……真是用语言难以描述!
狠狠地吃过几卷鸭肉之后,众人用膳的速度才渐渐慢了下来。
再用豆腐皮儿卷上葱丝和肉丝,那味道与鸭肉相比,又是另一番滋味。
油焖大虾虾肉劲道弹牙,又咸又甜又香,真真是一道美味!
再吃上几口大拌菜,像冷溶月说的,果然酸甜脆爽,油腻尽消,胃口再次大开,继续卷鸭肉……