第16章。育早稻秧苗的过程（1/1）

二十八这天，唐唐终于把舅舅舅妈接到自己家来过年了。因为之前舅舅很忙，提早过来他也不方便，所以才挨到腊月二十八。也因为舅舅的两个儿子不在身边，都在外面当兵，现在都转了志愿军，一年也回不了一趟家。还有，现在唐唐家也富裕了一些，可以说是丰衣足食吧，唐唐把舅舅舅妈接来过年，也有这个底气了。

大家在一块过年热闹，唐唐变着花样给他们做好吃的，每天都杀一只鸡，今天要是红烧公鸡，那明天就是清炖母鸡。总之一家人在一起过得热热闹闹，其乐融融。尤其是公公和舅舅他俩每晚都喝一点小酒，他俩还有唠不完的嗑。

大年初一，是三叔家请客的日子，请的都是三婶娘家的兄嫂子侄。

“贺，一看这桌丰盛的饭菜，就知道你们去年发了点小财呀？”三嫂的嫂子弯着腰看着桌上笑着。

三叔一边摆着筷子嘿嘿笑着，没做声。三婶端着用瓦罐炖的鸡上桌，对她嫂子说：“闻闻香不香？”

三婶的嫂子用巴掌扇了两下说：“嗯，用瓦罐炖鸡就是香一些。”她转过头来又说，“这一桌子的鸡鸭鱼肉，也太丰盛了吧？看来，去年你们的生意做的不错。”

“发哪门子财呀？这都是老三他侄女拿来孝敬他的，我们也是顺便沾沾光，”三婶将一瓶酒往桌上一放说。

“孩子要听见你这么说话，她得多伤心啊，我当初跟没跟你说过？孩子从小就说，等她长大成家了，她会给我们买鸡吃。说公鸡给我吃，母鸡给你炖汤喝。你忘了吗？还说是沾我的光，你说这样的话，孩子听了都心寒！”三叔说三婶。

“是我说错话了，孩子有心，不是沾你的光，”三婶有些愧疚的连忙改口。

“是他哪个侄女啊？”三审的嫂子问。

“就是父母不怎么喜欢，没考上大学，又嫁了个老实人，在毛岭生活的那个侄女啊？小时候经常来我家的那个。她一来，她三叔就给她做好吃的，这不你看，这一桌子的菜全都是她拿来的，还包括这个酒都是，”三婶一一给她嫂子解释说。

“那时哪有什么好吃的呀，顶多给她煮碗面条，”三叔插一句嘴。

“谁家侄女还不吃叔叔家几顿饭呢？叫我说，这孩子是懂事，知道感恩，有情有义的好孩子。”三婶嫂子说了句公道话。

“对对，就是她三叔平时对她的那点好，你知道她这次拿了多少东西来吗？有生的，有熟的，还有半生不熟的。来来来，你再尝尝这包了馅的糯米粑，也是她拿来的，”三婶用筷子戳着糯米粑往嫂子手里送。

“嗯，好甜啊，太好吃了，这孩子真有心，”嫂子对三婶说。

“有心的还不止这个呢，她就连我家正月十五吃的汤圆的馅儿都给我炒熟拌好了，就差给我们包了，等你回去的时候，我给你拿点回去尝尝，”三婶高兴的说。

“是吗？她还这么细心那？”嫂子一脸羡慕的看着晶晶妈说。

因为三婶嫂子，她曾经也让她娘家的侄女在自己家住了一年多。她好吃好喝的带侄女，又给侄女找了一门好亲事。让侄女过上好日子以后，侄女不但不感激她，反而连她家的门都不登。所以这才是让她最寒心的事。这也是让她最羡慕她小姑子的地方。

“你家这米饭也好吃，跟我在同事家吃的一模一样，这米要两块钱一斤呢，”舅妈对旁边的晶晶说。

“是吗？我们不知道啊，这米要那么贵啊？上次她姐托人给我们拿了半袋了，这次又给我们拿了一袋来，”三婶跟嫂子说着。

“听我同事说，那米就是毛岭一个教师卖的，怕不就是你们侄女哦？”晶晶舅妈说。

“这我们还真不知道，这米有那么贵，我们就知道这米好吃，等你们回去的时候，我给你们带一些回去尝尝。还有，晶晶妈，你等会儿给嫂子再拿几十个鸡蛋，还拿一点糯米粑，让她们都尝一尝。”三叔吩咐着三婶说。

“那多不好意思啊，你侄女给你们吃的，都给我吃了，她要知道了，会舍不得的，”三婶嫂子说。

“不会的，我的侄女我了解，她要是知道，我把她给的东西给你们吃，她不但不会阻止，而且她还会很高兴的，”三叔说道。

“是吗？”三婶嫂子脸上立刻露出了笑意，“你说这么好的孩子，她父母为什么还不喜欢她呢？”三婶嫂子有些不可思议的问。

“她父母就是拿着鱼眼当珍珠，拿着这颗珍珠当鱼眼。这孩子脾气犟，认死理，你说她父母能喜欢她吗？”三叔回答。

大年初二，唐唐为舅妈准备了去走亲戚的礼物，她还特意为舅妈的老娘抓了一只老母鸡。

舅妈和舅舅走后，唐唐就扛着锄头和大家一起下地给麦苗除草去了。她一边除着草，一边暗地里盘算着，今年麦子肥足。麦子种的也密一点，都是因为猪圈里大小有十六头猪，过两天，还打算再添两头。家里的米糠红薯也多，猪有的吃。

还有，唐唐之所以总是跟别人不一样？她总喜欢选择最冷和最热的时候买小猪，是因为这时候的小猪卖的最便宜，但也最难养。经常会有人家热死猪，或者猪冻得生病了，也会死。这两种极端的气候，买小猪是有风险的。所以人们一般都不肯在这两个恶劣天气情况下买猪。不愿意冒这个风险。这时候的小猪便宜，就是因为这个原因。

但唐唐不这么想！她想冒这个险。她认为，只要把那些保护猪的措施做好，就没问题。也是因为自家有这个得天独厚的条件。

条件一，自家远离村子，不会轻易传播病菌，条件二，自家猪圈卫生做的好。几乎每天都洗猪圈，冬天一次，夏天有时候两次，夏天洗猪圈，还起到给猪防暑降温的作用。更何况夏天井水凉快，用凉水洗猪圈，就等于给猪洗了个凉水澡，你说猪能不舒服凉快吗？再加上屋顶盖着厚厚的稻草，又爬满了南瓜藤，那就更不太热了。

冬天。为了保暖，在猪圈的外墙周围，都堆上了很多的稻草，不止冷风进不了猪圈，那些什么细菌那冷气就更进不来了，猪在里面暖和和的。这么好的条件环境和措施，你说猪还会生病吗？猪吃的好，住的好，它长的能不快吗。

猪养的多了，产生的粪便就更多，粪便可是最好的农家肥，农家肥一多，庄稼就长得好，就会增产增收。

“这片小麦有的已经浇过一遍猪粪了，”哨子跟唐唐说。

“那说明田里现在不用管了？”唐唐问。

“田里去年都浇过两次粪和撒过一遍草灰了。现在油菜长得很肥壮了，我觉得今年的油菜肯定要增产一倍了，”哨子说。

“好啊，你越来越能干了，现在你就专门管麦苗撒肥吧，你把所有的猪粪鸡粪还有地灰，都撒到麦苗上来。记住，不要等粪坑满了你才挑，粪坑里有多少，你就挑多少，天天挑，只有让麦子早日得到养分，它才能尽快的长成熟。

肥料给迟了，小麦就会恋青，不但会恋青，还会减产，这个我以前跟你说过的？这还不算，还会延误别的作物的播种，记住，一定要在二月前，停止施肥，”唐唐对哨子再次重申问题的严重性。

从这天以后，哨子就专心的施他的肥去了。其余三人还在继续除草，直到把麦地里的草除完为止。

在除草的同时，公公利用一些散碎时间，和雨天，他都在不停的编箩筐。

唐唐跟他说，今年她想要自家孵小鸡，她想把大鸡卖了，因为大鸡马上就不怎么下蛋了，还特别费粮食。小鸡费粮少，而且家里还储备了七八袋碎米，那都是为小鸡准备的。

唐唐叫公公至少要编30个筐以上，筐还要编得精细一点，小鸡是很娇嫩的。可不能像编红薯筐那样粗糙，一定要编精致一点，让小鸡不能受到伤害。

从年前就开始编，公公已经编好了十几个了。唐唐把编好的筐里都垫上厚厚的稻草，等待母鸡赖窝时好用。

草一除完，唐唐就把辣椒和茄子秧苗育好。茄子和辣椒籽出苗很慢，要提前育秧，其他的瓜种出苗快，种子下迟一点也没关系。

3月份一到，就要为育早稻苗秧做准备工作了。首先要把谷种放到水塘里，泡上三天三夜才能拉上来，用篾箩装半箩。放在水缸上，用温水淋透谷种催芽，再用薄膜包住箩筐的口，又往薄膜上放一捆稻草，这样做是为了给谷种保温，让谷子早日出芽。

谷种一天要淋三遍温水，这是为了出芽快，每天还要为谷种翻一遍身，这是为了种子出芽均匀不烂谷。

直到谷芽出了有一寸长，才算发芽成功，也就是说可以下到稻田里去生长了，这还只是育秧的第一步。

现在要开始做秧床了，先把秧田犁耙的非常的细腻平整，要把泥巴弄成糊状才行。

再用锄头把田里挖成一米宽左右的道道，这里叫做秧床。又用推耙把这一些秧床全都推得很平整，平整到什么程度呢？就是秧床上面全都是泥糊糊，没有一点水，要是有水洼的话，谷种撒到水洼里，就会烂掉的。

所以做秧床一点都不能马虎，一定要很精细，要很用心才行。

秧床都做好后，就开始撒种，把谷种均匀地撒在苗床上，记住，撒种一定要挑个有太阳的上午。谷种撒好以后，不要马上盖育秧膜，让谷子晒上两三个小时的太阳，这有利于出苗率高。

趁这个时候，先把育秧膜的架子搭好，这一些提前削好的篾皮，把篾皮弯成半个圆形，插在苗床的两边，篾皮要斜着插，这样是为了，育秧膜在风中抖动时减少破损。

育秧膜盖好以后，要等秧苗露出蛤蟆青以后，才可以往苗床上放水。水放早了，秧苗没有出齐，会烂根死掉。水放迟了，秧床太干，以后拔苗插秧的时候，秧苗不好拔，容易断，会影响工作效率，所以放水的分寸一定要把握好。

水也不能放的太多，只能放薄薄的一层，否则秧苗没长稳，会被水冲挤到一块儿，也会烂死掉，这也会减少插秧面积。导致间接的减产。

等秧苗长到一寸半长的时候，就开始掀地膜了。在掀开地膜前，先要把苗床两头的地膜扒开。白天扒开，晚上又盖上，一连重复一个星期。然后才可以掀地膜，这样做的目的是为了让秧苗适应外面的气候，更好的生长。

秧苗全部裸露在阳光下以后，就可以追加适量的尿素和粪肥。当然了，粪肥以水为主，大粪太浓稠会压坏秧苗的。秧苗长到5寸左右就可以插入稻田了。