第398章 水果冲（1/1）

“你快过来吧。”

“咱们还可以多点两个特色招牌菜，”

“就不会吃不完浪费。”

“我们也能尝尝更多的本地特色风味。”

老赵想了想，

没有找到什么合适的理由拒绝，

看见王招弟和陈玉如，

也在一旁点头示意。

便起身将餐椅推进身前的餐桌，

与四人坐在了一桌。

姚少也非常知趣的去到厨房，

交代上菜的婶子，

把老赵司陪餐的炒菜，

加到四人桌面上。

又给金蝉子拿来了菜单，

让其点菜加菜。

“这个田螺酿也是本地特色。”

“是将养在平江边上的田螺焯水煮熟后，”

“再将螺肉用竹签挑出。”

“又将生猪肉与螺肉一起，”

“剁成肉沫搅拌调味。”

“最后重新填回到螺壳里。”

“清蒸和红烧都好吃。”

姚少指着菜单上的菜品图片介绍道。

“嗯。”

“那要一个田螺酿。”

“这个特色醋血鸭是怎么做？”

金蝉子手指点着菜单说道。

“鸭子是在平江里散养的绿头鸭，”

“每只也是三斤半左右的重量。”

“鸭子宰杀时留下鸭血加入醋，”

“做成醋血待用。”

“鸭子清洗后砍成小块入锅，”

“加入葱姜蒜炒香，”

“浇一点高度料酒去腥，”

“再放盐调味。”

“在快出锅的时候，”

“倒入醋血快速翻炒。”

“这个时候要注意火候，”

“火大了，”

“醋血汁煮得太干，”

“鸭肉不挂汁。”

“需要恰到好处的火候，”

“这都是厨师的宝贵做菜经验呢。”

“来一只？”

姚少看着金蝉子无视菜单的价格，

豪气的点了点头。

便赶紧转身去到厨房，

通知村里的婶子配菜下单了。

桌上砂锅里的鸡汤已经煮开锅，

边上的五人也互相招呼动筷子开吃。

好久没有吃到这么地道的农家风味了。

姚少帮着婶子上着其他的菜品。

金蝉子吃得开怀便张嘴问道：

“老赵。”

“下午我们就在村里转转。”

“你不用开车，”

“要不陪我们喝点？”

不等老赵开口回话，

又转头对在厨房门口的姚少喊道：

“姚少。”

“你这里卖什么酒？”

姚少闻言脸上笑眯眯的走过来说道：

“市面上卖的酒我都有，”

“除了风灵保健酒之类的高端酒，”

“它们限购所以没货。”

“你们都是远道而来的客人，”

“要不尝尝我们的农家特色水果冲？”

黑妞挑眉用手背蹭蹭自己的鼻子，

在外面听到自己四人产业的名字。

为什么心里有些莫名的羞耻感呢？

停下筷子说道：

“这农家水果冲？”

“是多少度的酒？”

姚少脸上泰然自若的回道：

“哎呀。”

“自家酿的散装酒，”

“又用水果搭味，”

“没有度数的。”

“只不过尝过的人都在传，”

“喝时甜甜的，”

“喝完癫癫的。”

老赵在一旁想要出言提醒，

但又被金蝉子的热情打断了。

“就它。”

“传言而已。”

“出门在外，”

“就要尝尝不同的味道。”

很快，

白色塑料桶装了半桶的水果冲被拎上了餐桌。

桌边的五人都不是滴酒不沾之人，

每人都倒了一个满杯。